Североамериканские фермеры обнаруживают повышенный уровень растительного токсина, известного как вомитоксин  в урожае кукурузы  этого года. Это  создает для аграриев дополнительные проблемы,  поскольку торговая война США и Китая и без того отрицательно сказалась на экспорте сои и ценах на урожай

Наличие вомитоксина в кормах для скота и в пище для людей может привести к проблемам со здоровьем, как у животных, так и у людей, поэтому покупатели зерна отказываются приобретать такую продукцию.

В этом году увеличилось количество случаев заражения кукурузы вомитоксином, поскольку влажная погода осенью, сдвинувшая сроки уборки урожая, вызвала активное развитие гриба, сказал эксперт по качеству зерна штата Айова Чарльз Хурбург.

Около трех четвертей кукурузы, выращиваемой в США, идет на корм скоту и используется для получения этанола и побочного продукта, который идет на корм животным. Однако животноводы и производители этанола вынуждены смешивать кукурузу с вомитоксином с нормальной кукурузой, чего делать категорически нельзя, если речь идет о производстве кормов.

 «Свиньям не нравится вкус и запах кормов с вомитоксином. Они буквально голодают до смерти, прежде чем начнут есть такие корма», — говорит эксперт по зерну Дуг Титус из Titus Grain Inspection, чья компания имеет лаборатории в Andersons Inc.

Проблемы с качеством усугубляют и без того сложное положение американских фермерских хозяйств,  чьи доходы за последние пять лет  снизились наполовину, а поскольку США находится в состоянии торговой войны с Китаем, это отрицательно сказывается на экспорте сои и кукурузы.

Компания WH Group Ltd Smithfield Foods Inc, крупнейший в мире производитель свинины, обнаружила вомитоксин в кукурузе из Айовы и Небраски, где обычно не было такого рода проблем.

Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами  допускает количество вомитоксинов в концентрации до одной части на миллион (ppm) в продуктах для людей и домашних животных и рекомендует уровни до 5 ppm в зерне для свиней, 10 ppm для цыплят и молочного скота. Крупный рогатый мясной скот может потреблять корма с уровнем вомитоксина до 30 ppm.

Заводы по производству этанола в Мичигане и Огайо проверяют кукурузу на наличие этого токсина и взимают с фермеров  штрафы, если их товар содержит слишком большое количество вомитоксина, говорит продавец зерна из Мичигана.

В северной части штата Нью-Йорк  фермеры перешли на кормление своего молочного скота побочным продуктом, получаемым при переработке пшеницы в муку, вместо загрязненной токсинами кукурузы.

В понедельник цены на муку выросли примерно на 5 долларов за тонну до 100 долларов за тонну для грузовиков в Буффало штат Нью-Йорк.

Проблемы коснулись и приграничных со штатом Нью-Йорк канадских территорий.  «Я уже  замечаю панические настроения у покупателей кормов в Онтарио, —  заявил Макс Хокинс,  разработчик кормов из компании Alltech Inc.

В пятницу Alltech Inc из Кентукки провела исследования 45 образцов урожая кукурузы этого года, и специалисты обнаружили, что 80 процентов кукурузы содержат вомитоксин, рассказал Макс Хокинс, который считает, что в дальнейшем ситуация станет еще хуже.

Большинство образцов кукурузы еще не было проверено из-за дождей, которые задержали сбор урожая. По состоянию на воскресенье уборка урожая завершена на 76 процентов.

RSS
Facebook
Google+
http://feedlot.ru/?p=1456
Twitter
Visit Us
LinkedIn
Instagram
, , ,
Другие новости