Значительное превышение допустимого уровня содержания опасных токсинов в партии пшеницы производителя из Ханкайского района выявили специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора.

Исследование проводилось по обращению владельца – производителя кормового овса.

Согласно результатам проведенных лабораторных испытаний проб, отобранных от партии пшеницы, поставляемой на пищевые цели, установлено превышение предельно допустимой концентрации содержания зеараленона почти в 4 раза и дезоксиниваленола более чем в 36 раз.

Продукция признана не отвечающей требованиям Технического регламента Таможенного Союза 015/2011 «О безопасности зерна».

Зеараленон и Дезоксиниваленон – это микотоксины, которые являются опасными метаболитами фитопатогенных грибов, поражающих все виды сельскохозяйственных растений и продукты урожая злаковых, овощных и плодовых культур.

Дезоксиниваленол (ДОН) вырабатывается некоторыми разновидностями плесени рода Fusarium (особенно F.Graminearum). Для «производства» ДОНа физариумная плесень «предпочитает» в первую очередь пшеницу, затем кукурузу, а потом ячмень.

Зеараленон – микотоксин, который влияет на репродуктивные функции животных, его еще называют фактором абортов. Присутствие данных микотоксинов в кормах приводит к снижению рентабельности животноводства и производства молока.

Специалисты отмечают, что микотоксин ДОН не опасен для человека. Однако присутствие этих микотоксинов в кормах опасно для домашнего скота, особенно свиней. У них развивается поражение кроветворных органов, а также тяжелые алиментарные токсикозы с геморрагическим синдромом, отказом от пищи и рвотой.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

Кроме того, информация будет доведена до производителя для предотвращения реализации небезопасной продукции.

RSS
Facebook
Google+
http://feedlot.ru/?p=4951
Twitter
Visit Us
LinkedIn
Instagram
,
Другие новости