PS Nutrition, компания из Бангкока, занимающаяся поставкой фитогенных кормовых добавок, в сотрудничестве с Технологическим университетом Суранари, занялась разработкой функционального мяса, полезного для здоровья потребителей. Мясо будут получать от местных пород кур, традиционно выращиваемых в Таиланде. Для улучшения функциональных свойств мяса в корма для птиц будут добавлять различные растительные экстракты из Таиланда, Франции и Испании.
«Этот проект направлен на повышение качества и полезности куриного мяса за счет использования в рационе птицы инновационных фитогенных кормовых добавок, разработанных из местных и импортных трав», — сказал Ворафонг Вонганусорн, председатель PS Nutrition.
