Новый белок может повысить выживаемость креветок на 75%

Категории Мировые новости, Наука и технологии, НовостиОпубликовано

Датская биотехнологическая компания Unibio по производству экологически чистого белка, тестирует свой продукт Uniprotein в качестве заменителя белка в кормовых смесях для животных и рыб.

Результаты нового исследования показывают, что креветки, получавшие диету, содержащую микробный белок Uniprotein вместо рыбной муки, улучшали выживаемость до 75 процентов.

О белке

Unibio использует инновационную, непрерывную, естественную микробную ферментацию для производства Uniprotein, высококачественного альтернативного белка, который может заменить такие продукты, как рыбная мука, концентраты соевого белка и другие высококачественные белковые ингредиенты в кормах для рыб и других животных.

Uniprotein представляет собой богатую белком биомассу (примерно 72% белка) и может использоваться в качестве прямой добавки в комбикорма для животных. Uniprotein имеет форму сыпучих красновато-коричневых гранул с размером частиц 150-200 мкм. Он имеет длительный срок хранения, а в результате производственного процесса всегда получается однородный продукт.

Продукт не подвергается генетическим манипуляциям, а является результатом естественного процесса, промышленно освоенного Unibio. Uniprotein является экологически чистым продуктом, так как он производится микробной культурой с использованием природного газа в качестве единственного источника углерода и энергии. Единственным отходом производства Uniprotein является чистая вода. Продукт не содержит токсинов, диоксинов и тяжелых металлов благодаря контролируемому производственному процессу и тому факту, что все используемые минералы являются пищевыми.

О исследовании

При 100-процентном включении рыбной муки выживаемость креветок составила 37 %, а при замене всей рыбной муки Uniprotein выживаемость увеличилась до 67 %, то есть улучшение составило 75 %. Кроме того, Uniprotein не уступает рыбной муке по коэффициенту конверсии корма. Результаты показывают, что индустрия производства креветок может повысить производительность и прибыль, заменив рыбную муку на Uniprotein.

Основываясь на результатах первоначальных тестов, затем было проведено испытание заражения Vibrio harveyi, чтобы вызвать стресс у креветок и выяснить, влияет ли Uniprotein на иммунный ответ во время заражения. Результаты этого испытания показали, что диеты, в которых Uniprotein заменил 100 % рыбной муки, снизили смертность с 16 до 2 %. Такие результаты показывают, что Uniprotein вызывает интересный иммунный ответ, который требует дальнейшего изучения.

Первоначальные испытания питания компания Unibio, которые отслеживали жизненный цикл креветок и проводились в течение пяти месяцев, включали 24 200-литровых резервуара с водой, подключенных к УЗВ, в каждом из которых содержалось 100 креветок и семь различных рационов с различным процентным содержанием Uniprotein. замена рыбной муки.

Источник: https://www.magazine.fish

Компания Cargill UK выпустила успокоительную кормовую добавку для свиней

Категории Мировые новости, Наука и технологии, НовостиОпубликовано

Компания Cargill UK предлагает улучшающий самочувствие кормовой продукт BehavePro ® как в жидкой, так и в порошковой форме, что позволяет использовать его во всех системах свиноводства и на всех этапах жизни. Это комбинация активных растительных ингредиентов, которая может помочь уменьшить стресс и беспокойство у свиней и улучшить производительность.

В жидкой форме BehavePro ® можно быстро и легко добавлять в питьевую воду. Альтернативно, порошок может быть включен в корм. Его можно использовать во всех рационах свиноматок, поросят и откормочных животных в рекомендованных дозах. Результаты одинаково успешны при использовании любой формы.

«В 2022 году BehavePro завоевала большую популярность у производителей и ветеринаров, — говорит специалист по свиноводству Cargill Джейсон Эванс. После добавления в рацион реакция наступает быстро — свиньи, как правило, становятся спокойнее в течение 48 часов, а улучшение продуктивности наблюдается при использовании жидкой или порошковой формы.

«Производители постоянно сообщают об улучшении фертильности и показателей опороса у свиноматок, снижении смертности поросят и уменьшении проблем, связанных с агрессией, таких как кусание хвоста, у свиней на доращивании и откорме».

Результаты испытаний в помещении на 600 свиноматок показали, что смертность свиноматок снизилась на 50 %, скорость опороса улучшилась на 1,5 %, а смертность поросят до отъема снизилась на 5 %, когда BehavePro ® был включен в рацион в рекомендуемой дозировке.

«Уменьшение поведенческих проблем с помощью технологии питания — это беспроигрышный вариант на всех этапах производственной цепочки», — добавляет г-н Эванс. «Это также создает более благоприятную среду для персонала и домашнего скота и поддерживает благосостояние наряду с улучшенной, рентабельной и устойчивой производительностью».

Включение топленых жиров и животных белков в рационы домашней птицы дает ряд преимуществ

Категории Мировые новости, Наука и технологии, НовостиОпубликовано

Переработанные продукты животного происхождения являются ценными и важными источниками высокодоступной энергии, белка и минералов, которые должны использоваться в рационах домашней птицы для повышения рентабельности предприятия и сокращения отходов. Для птицеводов разработаны компьютерные программы, позволяющие составить корма с этими ингредиентами для лучшей усвояемости

Почему использование животных белков и топленого жира в промышленном птицеводстве привлекает интерес отрасли, рассказывает эксперт Эрсин Гюлен, инженер НИОКР в компании YEMMAK, в статье, опубликованной на портале feedplanetmagazine.com.

«За последние 50 лет в птицеводстве по всему миру произошли серьезные изменения. Потребление птицы и продуктов из птицы за это время резко возросло, а развитие отрасли привело к прогрессу в разработке рецептур питательных веществ с внедрением новых ингредиентов и технологий. При создании новых смесей предпочтение отдавалось корму на основе легкоусвояемых аминокислот, а не на основе общего белка, и в смеси включались различные источники питательных микроэлементов. В результате затраты птицеводческой отрасли были снижены, а продуктивность производства увеличена до максимума.

Животные белки и некоторые топленые жиры уже много лет используются во всем мире в кормах для домашней птицы. Фактически, все источники животного белка и жира востребованы, принимая во внимание их относительную ценность по сравнению с другими источниками белка (например, соевой мукой). Продукты, используемые в настоящее время, включают муку из мяса жвачных животных и птицы, а также продукты крови из этих белков, топленый жир и перьевую муку. Кроме того, сегодня начали производить «цельную куриную муку» из отработанных тушек. Каждый из этих продуктов доказал пользу в различных рационах для бройлеров и индеек, которым требуется высокое относительное содержание белка по сравнению с несушками.

Животные белки и жиры обеспечивают питательные вещества, необходимые птице, по более доступным ценам, чем конкурирующие продукты. Поэтому идея замены части соевого шрота в рационах птицы продуктами животного происхождения для повышения продуктивности привлекла внимание отрасли.

Так, олигосахаридная составляющая соевой муки оказывает вредное воздействие на домашнюю птицу. Считается, что это связано с веществом, обнаруженным в непереваренной части продукта. Добавление животного белка может повысить производительность по сравнению со стандартной вегетарианской диетой домашней птицы. Хотя эти результаты могут быть связаны с высоким уровнем аминокислот, они также могут быть объяснены уменьшением количества плохо перевариваемых углеводов в соевом шроте. Исследования показывают, что почти половина источника белка в формуле может быть получена из смешанных побочных продуктов. Хотя каждый продукт имеет различную питательную и потенциальную ценность, большинство из них являются отличными источниками энергии или высококачественного белка. Они также содержат высокодоступный фосфор и другие минералы.

На сегодня в птицеводческих рационах иинимальный уровень жира (обычно 1%) устанавливается в корме по нескольким причинам — основная причина заключается в обеспечении достаточного количества линолевой кислоты. Это также помогает снизить уровень пыли в корме, улучшает его вкусовые качества и смазывает оборудование на заводе при приготовлении корма. Уровни, превышающие один процент в рецептуре, в основном используются для увеличения скорости роста птицы и эффективности корма и напрямую связаны с затратами на корм.

Основные источники – жир, птичий жир и смеси жира. Кроме того, есть и растительные жиры, такие как подсолнечное масло, соевое масло или пальмовое масло, но они обычно дороги по сравнению с топлеными продуктами. Таким образом, при тех же затратах следует использовать меньше растительных жиров: это означает диеты с более низкой метаболизируемой энергией (МЭ).

Включение топленых жиров в корма для птицы имеет много преимуществ, таких как:

Концентрированный источник энергии и основной метод повышения энергетической ценности рациона.
Увеличение темпов роста, кормовой эффективности и вкусовых качеств кормов.
Снижение потребления корма и запыленности кормов.
Хороший источник линолевой кислоты.
Смазка оборудования комбикормовых заводов.
Возможно медленное прохождение через кишечник других кормов, что приводит к повышенной усвояемости.
Возможный «экстракалорийный» эффект, который может быть более рентабельным, чем другие источники энергии. В одном эксперименте индеек кормили рационом, содержащим стандартное количество жира, и рационом, содержащим на 50% больше жира. Интенсивность роста у индеек колебалась от 11,5 кг до 13,3 кг при значительных различиях в коэффициенте конверсии корма (1,55 против 1,1). В этом исследовании, несмотря на то, что птицы снижали потребление корма в ответ на рационы с более высоким содержанием калорий, общая энергия была выше за счет дополнительной энергии, поступающей от жировых добавок.
Концентрированные корма снижают транспортные расходы на доставку.
Тем не менее, есть некоторые нюансы, которые следует учитывать при использовании жира, в том числе:

Измерение содержания МЭ может быть несколько затруднено.
Возможность прогоркания.
Потребности птицы в отношении жировых добавок должны быть адекватными и определены специалистом.
Плохая усвояемость насыщенных жиров молодой птицей.
Увеличение количества жира в рационе повышает эффективность корма, но также может привести к увеличению отложения жира.
Что касается животных белков, полученных из несъедобной части переработки крупного рогатого скота/птицы, то они включают мясную муку, муку из побочных продуктов птицы, мясокостную, перьевую и кровяную муку. Продукты могут варьироваться в зависимости от различных питательных веществ и доли костей. Мясокостная мука содержит от 50% до 65% белка и до 5% доступного фосфора, а также различные питательные вещества. Мука из перьев и крови может содержать 80% сырого протеина, хотя аминокислотный профиль протеина недостаточно сбалансирован.

Белок многих из этих продуктов легко усваивается и экономичен, конкурентноспособен по цене с источниками растительного белка. Раньше считалось, что фосфор из источников костной муки немного менее доступен, чем из дикальций фосфата. Тем не менее, свежие данные показывают, что никакой разницы нет. Кроме того, в современных рецептурах устранено ограничение пониженной усвояемости лизина, которая раньше приводила к проблеме депрессии роста.

Подбор наиболее усвояемой рецептуры для бройлеров и индеек сейчас можно проводить с помощью компьютеризированной системы выбора из множества доступных кормов с животным белком. Включение нескольких источников белка снижает затраты, улучшает баланс питательных веществ и снижает выделение азота.

Мука КРС часто является самым рентабельным источником. Далее следуют побочные продукты из домашней птицы. Эти два продукта добавляются в рецепты в качестве источника белка и фосфора, хотя количество белка/энергии в муке из побочных продуктов домашней птицы обычно выше.

Основываясь на легкоусвояемой рецептуре и ориентируясь на рост животных, верхний предел этих добавок может легко превышать 10%, но обычно учитывается экономическая эффективность.

Важно отметить, что в будущем все рационы птицы будут составлять на основе усвояемости, то есть перевариваемость композиции».

Источник: https://www.agroxxi.ru

Яблочный жмых полезен для здоровья поросят отъемышей

Категории Мировые новости, Наука и технологии, НовостиОпубликовано

Группа китайских исследователей (Колледж зоотехники и науки Таримского университета, Ключевая лаборатория зоотехники и технологии Синьцзянского производственно-строительного корпуса, Колледж зоотехники и технологии Нанкинского сельскохозяйственного университета, компания Xinjiang Hongsheng Pastoral Culture Co) опубликовала статью о пользе кормовой добавки из яблочного жмыха для поросят на отъеме в журнале Agriculture 2022 на портале MDPI.

«Яблоки, как один из самых популярных фруктов, доступны в широком ассортименте продуктов нашей повседневной жизни: в свежем виде, соков, пюре и яблочного сидра. Мировое производство яблок в 2019 году составило примерно 87,24 млн тонн. После переработки остается огромное количество яблочного жмыха, который мог бы найти применение в животноводстве, — пишут авторы. – С одной стороны, яблочные выжимки богаты пектином, полифенолами, углеводами и минералами, которые обладают антиоксидантными и иммуностимулирующими действиями для животных. С другой стороны, яблочный жмых содержит определенное количество антипитательных веществ, таких как лигнин и целлюлоза, и добавление его в свежем виде может снизить показатели роста.

Выход – ферментация. После ферментации процентное содержание белка и других полезных ингредиентов в яблочном жмыхе увеличивается, что повышает его пищевую ценность. Поскольку яблочный жмых обеспечивает хорошие условия для развития грибных ферментов, то и служит отличным субстратом для твердофазной ферментации. Так, в исследованиях показано, что после комбинации Candida utilis и Aspergillus niger в условиях твердофазной ферментации процент белка в сухом яблочном жмыхе и продукте, извлеченном из пектина, увеличился на 20% и 17% соответственно. Ферментация с использованием P. ostreatus и P. chrysosporium увеличивала содержание золы и сырого белка и снижала содержание клетчатки.

В этом исследовании мы предположили, что ферментированный яблочных жмых оказывает благотворное влияние на показатели роста, биохимические показатели плазмы и разнообразие микробиоты желудочно-кишечного тракта поросят отъемышей.

Эксперимент на 120 поросятах-отъемышах проводился в компании Xinjiang Hongsheng Pastoral Culture Co., Китай. Исследование было одобрено Комитетом по уходу и использованию животных Нанкинского сельскохозяйственного университета.

Яблочный жмых, произведенный компанией Alaer (Синьцзян, Китай), добавляли в корм для поросят-отъемышей в виде силоса. Силос для контрольной группы содержал кукурузу и воду, а также пробиотик (1,0 × 10 6 КОЕ/кг Bacillus spp. и 1,0 × 10 6КОЕ/кг Saccharomyces cerevisiae; производство Henan Ruzhou Shengkang Biotechnology Co., Хэнань, Китай).

Разница между экспериментальным и контрольным силосом заключалась в том, что силос в опытной группе содержал 10% сухих веществ яблочного жмыха, а силос в контрольной группе не содержал этих сухих веществ.

По результатам эксперимента, среднесуточный прирост поросят в группе, получавшей яблочный жмых, значительно увеличился. У животных в этой группе концентрация альбумина и супероксиддисмутазы была повышена, а аспартатаминотрансферазы и малонового диальдегида снижена.

Интересно, что обилие лактобацилл также было значительно увеличено в группе с яблочным жмыхом. Наше исследование показало, что добавление ферментированного яблочного жмыха оказывает благотворное влияние на рост, биохимию плазмы и иммунные показатели, а также на микробиоту кишечника поросят-отъемышей».

Источник: agroxxi.ru

Ставропольские учёные научились получать наночастицы селена

Категории Наука и технологии, Новости, Новости РФОпубликовано

В Ставрополье открыли новый метод получения наночастиц селена для иммунитета.
Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) на Ставрополье разработали новый метод получения наночастиц селена для повышения иммунитета человека и животных. В ближайшее время их открытие планируется использовать при производстве кормовых добавок и удобрений на основе наноселена, а затем и в медицинских препаратах, сообщили журналистам в среду в пресс-службе вуза.

«В СКФУ ученые получили стабилизированные наночастицы селена, которые могут оказывать благотворное влияние на иммунитет человека и животных. Использование селена может значительно повысить урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животноводства», — говорится в сообщении.

Отмечается, что полученные наночастицы можно добавлять в качестве добавки в продукты питания для человека. «Мы уже провели испытания наноселена на лабораторных животных и сельскохозяйственных растениях. Ни в одном случае не было зафиксировано побочных эффектов, но присутствовало укрепление иммунных функций и стабилизация процессов роста», — пояснил старший научный сотрудник НИЛ пищевой и промышленной биотехнологии СКФУ Андрей Нагдалян, слова которого приводятся в сообщении.

Также он отметил, что у обработанных семян увеличивалось количество всходов по сравнению с необработанными. В ближайшее время ученые Северо-Кавказского федерального университета планируют начать производство кормовых добавок и удобрений на основе наноселена. После более тщательного изучения его влияния на организм человека, планируют также производство медицинских препаратов.

«Молодые ученые СКФУ постоянно находятся в поиске важных исследований, способствующих развитию науки. Уверен, что их новые разработки позволят задать новый вектор в развитии отечественной пищевой и промышленной биотехнологии. Тем более что это направление сегодня приобретает особую актуальность», — отметил ректор СКФУ Дмитрий Беспалов, которого цитирует пресс-служба.

По данным пресс-службы, селен — один из необходимых микроэлементов для стабильной работы организмов людей и животных. Его недостаток снижает продуктивность и повышает риск развития рака. В обычной форме этот химический элемент токсичен и плохо усваивается. Выделенная наночастица же благодаря своему размеру не будет иметь никаких побочных эффектов, что было неоднократно проверено в экспериментах на животных и растениях.

Источник: https://bigasia.ru

Сможет ли контейнерное производство накормить скот без поля и солнца

Категории Мировые новости, Наука и технологии, НовостиОпубликовано

Новая автоматизированная система выращивания кормов может быть доступна британским скотоводам в ближайшее время, если разработчики найдут финансирование прототипа, пишет Ханна Парк в статье на портале Farmers Guardian.

Стартап Vert Agritech, специализирующийся в секторе кормов для скота, ищет инвестиции для создания демонстрационной модели устойчивого кормопроизводства при одновременном снижении производственных затрат и выбросов углекислого газа.

Джон Лимбрик, управляющий директор Vert Agritech, говорит: «Достаточно посмотреть ленты новостей, чтобы составить представления об учащающихся экстремальных погодных явлениях в Великобритании, Европе и США, где фермерам приходится сокращать поголовье из-за засухи и дефицита кормов. Поэтому мы спроектировали систему бесперебойной подачи свежей травы каждый день практически в любом месте. Основная автоматизированная система выращивания кормов, условное «контейнерное поле» располагается в 12-метровом рефрижераторе, в меньшем трехметровом фургоне находятся цифровые инструменты управления входными данными, включая воду, корма, электричество и воздушную систему. Робот, помещенный в контейнерное поле, сам выращивает, срезает траву и выбрасывает ее из задней части машины для кормления или включения в другие рационы. Система использует для посева ячменное зерно, фильтрованную воду для полива и светодиодное освещение. Технология тратит на 95% меньше воды, чем при традиционном земледелии, не нужно пестицидов и удобрений. Кроме того, не понадобится и вспашки с уходом за растениями и техника для уборки урожая, не нужно дизельного топлива и транспортировки урожая между местами производства и складами. Все это экономит деньги, время и выбросы углерода в атмосферу».

Контейнерное поле может работать автономно и бесперебойно, подключается к электричеству, солнечным и ветровым источникам энергии. Система состоит из шести уровней, один модуль производит 1000 кг ячменной травы каждые шесть дней. Разработчики оптимистично оценивают принятие инновации в связи с растущими ценами как на корма, так и в целом на кормопроизводство.

«Мы надеемся создать в будущем автоматизированные фабрики высокого уровня, выращивающие корм для сельхозкооперативов, которые могли бы работать от солнечной или водородной электроэнергии, и рассчитываем на инвестиции», заключил руководитель стартапа.

Источник: https://www.agroxxi.ru

Отчет компании DSM о мониторинге содержания микотоксинов в сырье и кормах для сельскохозяйственных животных в России за первую половину 2022 года

Категории Мировые новости, Наука и технологии, НовостиОпубликовано

В настоящем документе обобщены результаты исследования содержания микотоксинов в России за первую половину 2022 года. Лабораторией компании DSM был выполнен анализ 727 образцов в период с января по июнь 2022 года. Результаты исследования свидетельствуют о повышении общего риска контаминации, по сравнению с тем же периодом прошлого года. Наиболее часто выявляли микотоксины, выделяемые грибами рода Fusarium: зеараленон (ZEN), Т-2 токсин (T-2), фумонизины (FUM) и дезоксиниваленол (DON). Более чем в каждом втором образце содержалось более одного из шести основных микотоксинов.

В первой половине года поражение микотоксинами ячменя было более выраженным, чем поражение пшеницы. Чаще всего наблюдалось поражение DON с распространенностью 36 % и повышенной средней концентрацией > 800 мг/т, а также T-2 с распространенностью 35 % и средней концентрацией 20 мг/т.

Для кукурузы наиболее распространенным микотоксином были FUM; за ними следовали T-2, DON и ZEN. Т-2 токсин — это трихотецен типа А, обычно наблюдаемый в более низких концентрациях, чем трихотецены типа B. Тем не менее трихотецены типа А обладают более высокой активностью, поэтому их содержание на уровне 50 мг/т может представлять риск особенно для поросят и домашней птицы. В некоторых образцах были отмечены повышенные уровни ZEN (среднее значение: 273 мг/т). В отдельных образцах также были выявлены афлатоксины (Afla) и охратоксины (OTA).

Микотоксины также часто выявляют в различных испытуемых образцах готовых кормов / полнорационных кормосмесей (ПКС). Несмотря на более низкие средние концентрации, в некоторых образцах наблюдаются высокие уровни контаминации для готовых кормов.

Высокая частота появления (от 74 до 100 % всех образцов) была отмечена для некоторых новых микотоксинов, например тенуазоновой кислоты. Тенуазоновая кислота нарушает синтез белка, однако иначе, чем трихотецены; известно также, что она представляет угрозу для домашней птицы. Рекомендации для кормов отсутствуют, однако в этом году Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) опубликовало предполагаемые уровни для продуктов питания для человека. Согласно экспериментам in vitro, цитотоксичность проявляется при высокой концентрации 5000 мг\т, иногда наблюдаемой в компонентах кормов для животных. Необходимы дополнительные исследования, особенно в условиях in vivo, для оценки риска, связанного с этим часто встречающимся новым микотоксином.

Источник: DSM Nutritional Products Russia, Animal Nutrition & Health

Комплекс ферментов поможет свиньям усваивать хлореллу

Категории Мировые новости, Наука и технологии, НовостиОпубликовано

Португальские ученые исследовали мышечный транскриптом и протеом свиней, в рацион которых добавили 5% хлореллы и дополнительные ферменты, расщепляющие ее клеточную стенку. Смесь экзо-β-глюкозаминидазы, альгинат-лиазы, деацетилазы пептидогликана N-ацетилмурамовой кислоты и лизоцима, эффективность которой ранее показана in vitro, также способствует усвоению хлореллы in vivo.

(далее…)

В НТИ на 30% повысили эффективность получения белка из амаранта

Категории Наука и технологии, Новости, Новости РФОпубликовано

Разработчики в России создали технологию глубокой переработки растения амарант, которая позволит получать до 30% больше растительного белка, что снизит стоимость сырья для пищевой и фармацевтической промышленности. Об этом в среду ТАСС сообщили в пресс-службе Платформы Национальной технологической инициативы (НТИ).

Традиционная технология переработки амаранта, используемого для изготовления продуктов питания, лекарственных препаратов и косметики, предполагает выделение белка из семян и бобов. Авторы предложили получать его из зеленой массы растения, что позволило увеличить до 30% массу получаемого сырья.

«Предлагаемая технология глубокой переработки амаранта основана на применении современного оборудования, что делает технологию производительной и снижает себестоимость готовой продукции до конкурентоспособной. Она позволяет получить до 30% больше белка за счет переработки не только семян и бобов, но и зеленой массы амаранта», — сказали в пресс-службе Платформы НТИ.

Российский метод переработки позволяет получать не только белок, но и пектин. К 2025 году авторы планируют запустить первое производство, основанное на принципах единого технологического цикла: оставшиеся после выделения белка и пектина пищевые волокна также будут использоваться в основе продуктов, уточняют разработчики.

«В разных сортах амаранта от 15 до 29% белка, что больше, чем в некоторых сортах говядины. <…> С одного гектара посевных площадей амаранта можно получить в четыре раза больше белка, чем с одного гектара сои. Кроме этого, из растения можно произвести пектин. При этом для выращивания амаранта не требуется определенных условий: растение устойчиво к жаре и засухе, неприхотливо к видам почв, а в южных регионах за сезон можно собирать до двух урожаев», — приводит пресс-служба Платформы НТИ слова лидера проекта Ильи Бубнова.

Проект был представлен на форуме «Сильные идеи для нового времени», прошедшем в июле. Авторы получили экспертную поддержку и возможность представить разработку потенциальным индустриальным партнерам.

Белок из амаранта
Растительный белок, полученный из амаранта, считается высококачественным. Он содержит аминокислоту лизин — ценное вещество, которое человек и животные могут получить только из растений. По сравнению с пшеницей в белке из амаранта в два раза больше лизина, что сопоставимо с соей и коровьим молоком. В России сегодня действуют заводы по переработке семян из амаранта, на которых производятся масло, мука и крупа, а также корм для крупного рогатого скота и домашней птицы.

Источник: https://nauka.tass.ru

Стратегии по снижению стоимости корма для свиней ч.2

Категории Мировые новости, Наука и технологии, НовостиОпубликовано

Насколько люпин может заменить соевый шрот в рационе свиней?

Люпины могут заменить соевый шрот (sbm) в кормах для свиней частично. Тони Эдвардс, консультант Aegic Feed по питанию и директор Ace Livestock Consulting, сказал, что для производителей было бы экономически выгодно заменить половину sbm в рационе. Он сообщил, что использование люпина с 6% белка в 20% от общего рациона может помочь снизить нагрузку на использование соевого шрота. Тем не менее, разработчикам кормов следует рассмотреть возможность использования многофункциональных ферментов с общей кислотной активностью для повышения усвояемости свиней, которых кормят рационом из люпина.

Стратегии кормления для улучшения многоплодия свиноматок

По словам Мауро ди Бенедетто, консультанта компании «Kemin» по питанию и здоровью животных, изменение количества приемов пищи свиноматкой в ​​течение дня может привести к увеличению количества поросят на одну свиноматку в год. Он объяснил, что двухразовое питание лучше, чем трехразовое для свиноматок. «Сокращение количества приемов пищи может снизить риск раздавливания поросят», — сказал он. Другие стратегии включают изменение структуры корма, улучшение микробиома свиноматок, использование влажного кормления и поощрение свиноматок к питью для увеличения потребления корма. «Вы не продаете поросят по номерам. Важен вес вашего помета в конце лактации», — сказал д-р ди Бенедетто.

Место для выращивания ячменя в Юго-Восточной Азии

Использование ячменя в Юго-Восточной Азии все еще ограничено, но г-н Эдвардс сказал, что это можно улучшить с помощью образования и осведомленности. Он отметил, что ячмень не является местной культурой в регионе, и зависимость от импорта препятствует использованию этого ингредиента местными предприятиями. Однако, учитывая высокую доступность зерна из Австралии, он считает, что использование ячменя в регионе будет расти. Он добавил, что ячмень хорош для рациона свиноматок (при включении 20%) и широко используется в Австралии, Европе и Канаде.