Программа повышения квалификации "Техническое регулирование производства пищевой продукции в ЕАЭС. Практика применения Технических регламентов"

Программа повышения квалификации "Техническое регулирование производства пищевой продукции в ЕАЭС. Практика применения Технических регламентов"

Организатор конференции: Международная Промышленная Академия

Программа: 

- Современная законодательная и нормативная база в области производства пищевой продукции. Техническое регулирование производства пищевой продукции в России и Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС)

- Практика применения, утвержденные и готовящиеся изменения технических регламентов: − ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» − ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» − ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» − ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»

- Проблемные вопросы и комментарии по практике применения: − ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» − ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» − ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» − ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» − ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» − ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» − ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» − ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

- Уточнения и разъяснения: − ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции»

- Подтверждение соответствия пищевой продукции требованиям технического регламенты

- Использование средств санитарной обработки на пищевых предприятиях • Опыт и проблемы внедрения цифровой маркировки пищевой продукции

- Новое в санитарном законодательстве, основные нарушения, выявляемые при проверках, причины отзыва деклараций о соответствии

- Практика применения технических регламентов ЕАЭС. Круглый стол вопросов и ответов

- Индивидуальные консультации

Дата проведения: 09.04.2024 - 11.04.2024