ACTIPRO обновила экологические показатели кормового яичного порошка для производителей кормов и аквакультуры

Бренд кормовых белковых ингредиентов ACTIPRO, входящий в состав VEOS Group, совместно с компанией Mérieux NutriSciences | Blonk представил обновлённые данные оценки жизненного цикла (LCA) для европейского кормового яичного порошка. Новые наборы данных предназначены для обеспечения более последовательной и достоверной экологической оценки ингредиентов, используемых в кормлении сельскохозяйственных животных и объектов аквакультуры.

В рамках инициативы по повышению прозрачности отрасли компании сделали общедоступными усреднённые показатели экологического воздействия европейского кормового яичного порошка. Ранее эти данные использовались в базе Global Feed LCA Institute (GFLI) в качестве отраслевых эталонов. Теперь они обновлены в соответствии с методологией Agri-footprint 7.0.1 и базой данных ecoinvent 3.11.

Обновлённые наборы данных доступны в формате CSV и могут быть интегрированы в специализированное программное обеспечение для оценки жизненного цикла, включая SimaPro.

В ACTIPRO отмечают, что сегодня качественные данные LCA становятся столь же важным инструментом для производителей кормов, как и информация об аминокислотном составе сырья. Особенно это актуально для производителей кормов для аквакультуры, которые сталкиваются с растущими требованиями по снижению экологического следа рационов без ущерба для их питательной ценности.

Кормовой яичный порошок представляет собой высокофункциональный ингредиент, содержащий легкоусвояемые белки и жиры, а также холестерин и фосфолипиды. Его производят из побочных продуктов категории 3, включая повреждённые и некондиционные яйца, а также остатки инкубационного производства. После пастеризации и распылительной сушки сырьё превращается в стабильный продукт с высокой концентрацией питательных веществ.

В животноводстве и аквакультуре яичный порошок выполняет сразу несколько функций. С одной стороны, он служит высокоусвояемым источником белка премиального качества с полным аминокислотным профилем и высокой биодоступностью. С другой стороны, продукт содержит ценные липидные компоненты, включая незаменимые жирные кислоты, природные фосфолипиды и холестерин. По данным ACTIPRO, это делает ингредиент особенно востребованным при производстве кормов для креветок и рыбных рационов с пониженным содержанием морских ингредиентов.

Дополнительным преимуществом являются функциональные свойства яичных белков. Их природные связующие и эмульгирующие характеристики способствуют повышению прочности кормовых гранул и улучшению качества воды, что имеет важное значение при производстве кормов для аквакультуры.

С точки зрения устойчивого развития ключевым преимуществом продукта является его циркулярная модель производства. Поскольку кормовой яичный порошок изготавливается путём переработки вторичных потоков сырья, при расчётах LCA применяются стандартные правила экономического распределения воздействия. Это означает, что на продукт не переносятся экологические нагрузки, связанные с предыдущими этапами производственной цепочки, включая выращивание птицы и производство комбикормов.

Кроме того, переработка жидкого побочного продукта в сухой порошок позволяет отказаться от холодовой логистики, значительно повысить эффективность транспортировки и дополнительно сократить экологический след на этапах хранения и доставки продукции.