Более 60 тысяч тонн сахара из свёклы нового урожая выработано на липецких заводах

Пятью липецкими заводами, приступившими к работе, из 499 тысяч тонн свёклы нового урожая выработано 63,8 тысячи тонн сахара. Также получено 21,7 тысячи тонн жома. Шестой сахарный завод начнет переработку сладкого корнеплода уже сегодня. Напомним, наши заводы перерабатывают свёклу, не только выращенную в регионе, но и привезенную из соседних областей.

Уборка сахарной свёклы в Липецкой области идёт полным ходом. Сейчас её копают в 16 районах и округах. С 14 тысяч гектаров собрано 481,8 тыс. тонн сладкого корнеплода. Урожайность сахарной свёклы ниже прошлогодней: сказались майские заморозки и нехватка влаги. Однако сахаристость в этом году выше. Сейчас она составляет 17,9%. В прошлом году н аналогичную дату сахаристость свёклы была 15,28%. Под сахарную свёклу в 2024 году в регионе отведено 115,7 тыс. гектаров.
«Сахарная свёкла является стратегической культурой для региона, - отмечает начальник регионального управления сельского хозяйства Сергей Кузовлев. – Липецкая область традиционно входит в тройку лучших в стране по сбору свёклы и по производству сахара. Ежегодно в регионе вырабатывается порядка 800 тысяч тонн сахара».