С каждым годом всё больше и больше

Мировое производство масличных культур установит новый рекорд, но предложение сокращается из-за быстрого роста потребления. Последний отчет Министерства сельского хозяйства США о масличных культурах: мировые рынки и торговля за сезон 2026/27 года показывает снижение прогнозируемого урожая масличных культур по сравнению с сентябрьским прогнозом на 1,23 миллиона тонн до 722,2 миллиона тонн. Однако это будет еще один год рекордного производства, которое непрерывно растет с сезона 2020/21 года.

В этом месяце прогнозы мирового производства масличных культур снизились из-за сокращения урожая арахиса на 0,9 млн тонн до 50,1 млн тонн, при этом значительный вклад внес Китай. Были внесены корректировки в прогнозы урожая рапса. Американские эксперты снизили прогноз урожая рапса на 0,4 млн тонн до 99,6 млн тонн, в основном из-за Европейского союза, где производство было скорректировано на 300 000 тонн до 19,75 млн тонн. Увеличение прогнозов урожая сои на 0,35 млн тонн до 442,7 млн тонн связано с Соединенными Штатами, чье производство, увеличившись на 0,7 млн тонн, составит 124,1 млн тонн, что компенсирует снижение урожая сои в Индии на 0,3 млн тонн до 10,7 млн тонн. В прогнозах мирового урожая подсолнечника, которые в предыдущих отчетах были очень высокими, изменений практически не было, и будет собрано еще 63,6 млн тонн.

Мировая торговля масличными культурами незначительно увеличивается на 0,45 млн тонн благодаря росту экспорта сои из США. В этом сезоне Соединенные Штаты экспортируют 46,1 млн тонн сои. Мировой баланс масличных культур предполагает увеличение объемов сои, перерабатываемой в Аргентине, и рапса в Австралии, что компенсирует снижение производства пальмового масла в Индонезии. Последнее также внесет значительный вклад в сокращение экспорта пальмового масла из этой страны, составляющее 1,9 млн тонн. Теперь ожидается, что Индонезия экспортирует всего 21,6 млн тонн пальмового масла.

Падение акций наблюдается не везде.

Коррекция мировых запасов масличных культур до 146,3 млн тонн обусловлена снижением запасов рапса в Европейском Союзе и Австралии, а также запасов сои в Аргентине, что было более чем компенсировано увеличением запасов сои в Бразилии и запасов семян подсолнечника в России. К концу сезона 2026/27 года запасы рапса в Европейском Союзе составят 2,1 млн тонн, что на 450 000 тонн меньше, чем в предыдущем сезоне. За счет переработки на 0,5 млн тонн больше сои, доведя общий объем до 45,5 млн тонн, при сохранении производства на уровне 50 млн тонн, Аргентина увеличит экспорт соевого шрота на 400 000 тонн до 30 млн тонн. Это приведет к сокращению запасов сои в этой стране на 400 000 тонн по сравнению с сентябрьским отчетом до 24,1 млн тонн. Запасы сои в Бразилии увеличатся на ту же величину и составят 37,3 млн тонн. Запасы семян подсолнечника в крупнейшем производителе, России (21 млн тонн), по сравнению с сентябрьским отчетом, увеличатся на 130 тысяч тонн и составят 1,7 млн тонн. В ЕС, производящем 9,7 млн тонн семян подсолнечника, к концу сезона 2026/27 года останется всего 564 тысячи тонн семян подсолнечника на складе.

Спрос растёт.

Наряду с быстрым ростом производства, мы наблюдаем стремительный рост спроса на растительные жиры. Всего семь лет назад мир потреблял 600 миллионов тонн масел, полученных из различных масличных культур, а сегодня этот объем достигает 720 миллионов тонн. Поэтому легко понять, что если бы не с трудом добытые ежегодные запасы, нам, вероятно, сегодня не хватило бы масел. В сезоне 2025/26 производство масличных культур достигло 701 миллиона тонн, а потребление — 700 миллионов тонн, и прогнозируемое производство в этом сезоне превысит потребление всего на 3 миллиона тонн.

Ранее по теме:

Мировые цены на аграрную продукцию в III квартале увеличились на 13 процентов

➔   Чтобы быть в курсе главных новостей отрасли – подпишитесь на наш ТГ-канал.

➔   Чтобы получать актуальные данные по рынку – подпишитесь на рассылку.

➔   Чтобы размещать рекламу на нашем сайте и в наших отчетах – воспользуйтесь спецпредложением.