Более низкий урожай кукурузы стал одним из факторов некоторого уменьшения производства зерновых в мире в 2024 году

По прогнозу ФАО объем производства зерновых в 2024 году составит 2848 млн тонн, что немногим меньше (на 0,4 процента) показателя прошлого года, но все же лишь незначительно ниже рекордного объема производства.

Объем производства пшеницы в 2024 году ожидается на уровне второго по величине значения за все предыдущие годы. Главными факторами этого роста являются: увеличение производства в странах Азии – в основном за счет расширения площадей; благоприятные погодные условия, которые также обеспечили хороший урожай; это с запасом компенсировало значительное сокращение производства в основных странах-производителях в Европе. Предполагается, что после рекордного объема производства фуражных зерновых в 2023 году этот объем снизится в 2024 году до второго по величине уровня. Основная часть сокращения производства по сравнению с прошлым годом обусловлена значительным снижением мирового производства кукурузы (главным образом из-за неблагоприятных погодных условий). По рису – в сезоне 2024–2025 годов предполагается рекордное расширение посевных площадей, поскольку перспективы получения более значительных прибылей подталкивают производителей расширять площади под рисом. В результате этого мировое производство риса может превысить и без того отличные результаты сезона 2023–2024 годов на 0,8 процента, достигнув рекордного показателя в 538,9 млн тонн (в пересчете на обрушенное зерно).

Прогнозы на 2025 год предполагают, что площади под озимую пшеницу, посевная кампания которой сейчас идет в Северном полушарии, будут ограничены в связи с падением цен. Посевная кампания в Соединенных Штатах Америки идет средними темпами, причем засушливые условия преобладают на более обширных площадях, чем в прошлом году. В Европейском союзе второй год подряд посевную кампанию затрудняют проливные дожди в его центральных и западных районах; при этом они обеспечивают большее накопление почвенной влаги в Румынии и Болгарии по сравнению с засушливыми условиями прошлого года. В Российской Федерации недостаток осадков и необычайно теплая погода в южных и центральных районах привели к задержкам посевной кампании; подобные проблемы отмечались и в некоторый районах Украины, где военные действия по-прежнему затрудняют сельскохозяйственное производство.

В дальневосточных регионах Азии высокие цены, меры государственной поддержки и в целом благоприятные погодные условия дают основания ожидать в 2025 году расширения площадей под пшеницей в ведущих странах‑производителях – Китае и Индии.

В странах Южного полушария идет посевная кампания фуражных зерновых культур урожая 2025 года. В Южной Америке предварительные данные свидетельствуют о сокращении посевных площадей под кукурузу в Аргентине в условиях дефицита осадков. В Бразилии посевная кампания основного урожая кукурузы начнется лишь в следующем году, а в настоящее время идет сев дополнительного урожая; основные посевные площади могут быть сокращены в связи с более благоприятными видами на урожай конкурирующих культур. В Южной Африке близкие к рекордным цены на белозерную кукурузу и благоприятные прогнозы погоды после периода засухи, от которой пострадал урожай 2024 года, дают основания ожидать расширения посевных площадей под кукурузой в 2025 году. Кроме того, возможное восстановление погодных условий с более значительными осадками в период формирования кукурузы урожая 2025 года также дает основания для благоприятных прогнозов по соседним с ЮАР странам юга Африки.

Согласно прогнозу, объем потребления зерновых в мире в сезоне 2024–2025 годов составит 2857 млн тонн, что на 0,5 процента выше уровня сезона 2023–2024 годов. Этот прирост главным образом обусловлен предполагаемым ростом потребления продовольствия, особенно риса и пшеницы. В сезоне 2024–2025 годов также ожидается увеличение, хотя и незначительное, потребления зерновых на другие нужды, которое почти полностью будет связано с потреблением риса. Фуражное потребление зерновых, напротив, может несколько уменьшиться в силу сокращения потребления пшеницы и риса на корма, которое должно превысить предполагаемое увеличение потребления других зерновых на фураж.

Исходя из текущих прогнозов мирового производства зерновых в 2024 году и их потребления в сезоне 2024–2025 годов, мировые запасы зерновых могут увеличиться по сравнению с уровнем начала сезона на 0,6 процента до 889 млн тонн. Предполагается, что больше всего увеличатся мировые запасы риса и (в меньшей степени) запасы фуражных зерновых. При этом запасы пшеницы, скорее всего, окажутся ниже уровня начала сезона. Принимая во внимание текущие прогнозы, показатель соотношения объема запасов зерновых к уровню их потребления в мире незначительно снизится: с 30,9 процента в сезоне 2023–2024 годов до 30,6 процента в сезоне 2024–2025 годов, что почти соответствует средним показателям за пяти- и десятилетний периоды.

В сезоне 2024–2025 годов предполагается снижение объемов торговли зерновыми по сравнению с уровнем 2023–2024 года на 3,9 процента до 485 млн тонн. Это снижение обусловлено предполагаемым сокращением мировой торговли пшеницей и фуражными зерновыми, при этом ожидается увеличение объемов торговли рисом в мире.