Cargill финансирует исследования по снижению выбросов метана в животноводстве с помощью кормовых добавок

Компания Cargill предоставила Университету штата Колорадо грант в размере 1 миллиона долларов США для финансирования университетской исследовательской программы AgNext.

Компания Cargill предоставила Университету штата Колорадо грант в размере 1 миллиона долларов США для финансирования университетской исследовательской программы AgNext. Средства будут направлены на поддержку передовых исследований по продвижению устойчивых методов ведения животноводства и снижению воздействия мясного скотоводства на окружающую среду.

Грант компании Cargill в размере 1 миллиона долларов США будет направлен на решение важнейшей сельскохозяйственной проблемы: выбросов метана из кишечника крупного рогатого скота, который естественным образом образуется в процессе пищеварения.

Рекомендации Министерства сельского хозяйства США (USDA) основаны на предположениях о влиянии различных кормовых добавок на выбросы метана у КРС. Однако эмпирические данные, подтверждающие эти предположения, отсутствуют. AgNext восполнит этот пробел, проведя в течение следующих двух лет несколько новаторских экспериментов в исследовательском центре Climate Smart Research Facility Университета штата Колорадо.

Исследование поможет определить влияние различных ингредиентов и добавок в рационе крупного рогатого скота на энтеральные выбросы метана у бычков, которых кормят типичными рационами для достижения ими убойного веса. Также будет изучен аддитивный эффект этих ингредиентов и добавок, чтобы определить, возможно ли дополнительное снижение уровня метана.

«Компания Cargill стремится сотрудничать с исследователями, фермерами и владельцами ранчо для продвижения творческих идей в области устойчивого развития и ускорения внедрения лучших в своем классе методов сохранения окружающей среды в отрасли», - сказала Элиза Кларк, руководитель отдела устойчивого развития компании Cargill. «Знания, полученные в результате этого инновационного исследования, проложат путь к тестированию новых технологий в кормлении крупного рогатого скота и будут способствовать сокращению выбросов парниковых газов в цепочке поставок говядины».