Cargill инвестирует в расширение производства пищевых масел в Малайзии

Американская агропромышленная корпорация Cargill объявила о многомиллионных инвестициях в расширение предприятия по производству пищевых масел в Порт-Кланге (Малайзия).

Проект предусматривает запуск новой линии по выпуску специализированных жиров. Это позволит предприятию производить эквиваленты какао-масла, заменители какао-масла с низким содержанием трансжиров, а также специализированные жиры для шоколадной и кондитерской продукции, жарки, выпечки и начинок.

По словам вице-президента и управляющего директора подразделения Food Southeast Asia, Australia and New Zealand Кашана Рашида, запуск новой линии обеспечит клиентам стабильный доступ к высококачественным и универсальным ингредиентам. В условиях трансформации рынка какао и ингредиентов расширенный портфель специализированных жиров позволит производителям гибко оптимизировать рецептуры без потери вкусовых и текстурных характеристик.

Расширение мощностей позволит компании существенно усилить линейку специализированных жиров под существующими брендами Coconera, Olinera NH, Ocolna и CremoFlex. Кроме того, Cargill планирует вывести на рынок два новых бренда — Cargill Bakefry и Cargill Bakefill, предлагающих полуиндивидуальные смеси жиров с учетом меняющихся потребностей клиентов.

Продукт Cargill Bakefry представляет собой высокоэффективный жир для жарки, ориентированный на сегменты HoReCa и ресторанов быстрого обслуживания. Решение обеспечивает высокую стабильность при жарке и снижает выделение масла, что позволяет сохранять качество жареных изделий, включая пончики, на всех этапах — от приготовления до потребления.

В свою очередь, Cargill Bakefill предназначен для использования в начинках (кремы, сливочные и кондитерские массы). Продукт способствует удержанию влаги в изделиях, улучшает эмульгирование сиропов и жиров, снижает расслоение и повышает стабильность начинок, обеспечивая стабильное качество готовой продукции.

В Малайзии Cargill управляет двумя предприятиями по переработке пищевых масел, которые интегрированы в глобальную систему поставок пальмового и специализированного сырья. Площадка в Порт-Кланге стала первой в глобальной сети компании, где внедрена технология переработки специализированных жиров, что расширяет возможности по выпуску продукции с высокой добавленной стоимостью.

Текущий инвестиционный проект продолжает курс на модернизацию актива: ранее расширения производственных мощностей проводились в 2020 и 2021 годах.

Cargill работает в Малайзии с 1978 года. В настоящее время деятельность компании охватывает переработку растительных масел и выпуск продуктов с добавленной стоимостью, дистрибуцию зерна и масличных культур, реализацию крахмалов, подсластителей и текстураторов, а также продажу какао- и шоколадной продукции. Штаб-квартира расположена в Куала-Лумпуре, численность персонала составляет около 560 сотрудников на трех площадках страны.