Четыре десятилетия себестоимости производства кормов: от стабильности к волатильности

За последние сорок лет индекс цен производителей (PPI) в сегменте производства кормов для собак и кошек в США прошёл путь от относительной стабильности к высокой волатильности и устойчивому росту себестоимости. Этот показатель, формируемый на основе данных Бюро экономического анализа США и публикуемый Федеральным резервным банком Сент-Луиса, отражает изменения отпускных цен производителей под влиянием стоимости сырья, логистики, формуляций и макроэкономических факторов.

1990-е: стабильность и предсказуемость

В середине и конце 1990-х PPI колебался в узком диапазоне — от 133 в 1995 году до 139 к концу десятилетия. Ингредиентные рынки были стабильны, цепочки поставок — предсказуемы, а премиализация ещё не влиялась на рецептуры. Производители работали с минимальной волатильностью затрат.

2000-е: плавный рост и резкий скачок

В первой половине 2000-х индекс медленно увеличивался — с 137 в 2000 году до 150 к середине десятилетия. Однако в 2006–2008 годах PPI подскочил до 193 на фоне глобального роста цен на сельхозсырьё, энергию и перевозки. Дополнительное давление оказали масштабные отзывы продукции из-за меламина, что потребовало инвестиций в контроль качества и перераспределение поставок.

2010-е: системное подорожание

С 2010 по 2020 год индекс вырос с 202 до 245, демонстрируя стабильное повышение затрат. На тренд повлияли: рост цен на рабочую силу, переход к премиальным высокобелковым рецептурам, потребительская «гуманизация» домашних животных и затраты на соответствие требованиям FSMA.

2020-е: беспрецедентная волатильность и новая «планка» цен

Начало десятилетия принесло резкие скачки: с 245 в 2020 году PPI поднялся выше 300 в 2022-м — крупнейший рост за всю историю наблюдений. Пандемия привела к дефициту ингредиентов, росту стоимости логистики и нехватке рабочей силы. После 2023 года индекс стабилизировался в диапазоне 300+, формируя новый, более высокий уровень себестоимости, с которым отрасли предстоит работать в долгосрочной перспективе.