Дефицит селена усилил действие микотоксина Т-2

Микотоксин Т-2 выделяется патогенными грибами Fusarium, которые заражают зерновые культуры

Дефицит селена усилил действие микотоксина Т-2
  • Админ 18.07.2025

Российские ученые в составе международной группы выяснили, что дефицит селена усиливает разрушительное воздействие токсина Т-2, который проникает в организм человека через зерновые культуры и вызывает воспаление, нарушает работу клеток, разрушает хрящевую ткань, а также поражает внутренние органы. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе Сеченовского университета.

Микотоксин Т-2 выделяется патогенными грибами Fusarium, которые заражают зерновые культуры. Он вызывает воспаление, нарушает работу клеток, усиливает окислительный стресс, разрушает хрящевую ткань и поражает внутренние органы - печень, почки, сердце и нервную систему.

"Результаты показали, что дефицит селена усиливает разрушительное воздействие Т-2 посредством усугубления окислительного стресса, воспаления, нарушения функции митохондрий, а также развития ферроптоза - формы клеточной гибели, связанной с избыточным накоплением железа внутри клеток. И, напротив, достаточное поступление селена приводило к активации продукции селенопротеинов, обладающих антиоксидантным действием, а также снижало уровень воспалительных цитокинов, тормозило гибель хондроцитов и разрушение межклеточного матрикса. Также отмечается, что в ряде экспериментов селен подавлял синтез самого Т-2 у грибов Fusarium", - говорится в сообщении.

Проанализировав более 200 научных работ, ученые выяснили, что селен влияет на экспрессию некодирующих РНК, в первую очередь микроРНК, связанных с воспалением и разрушением суставных тканей. А также проявляет защитные свойства в отношении печени, почек, сердца, мозга и даже микробиоты кишечника, снижая выраженность системного воспаления и окислительного стресса.

"Имеющиеся литературные данные позволяют предположить, что нормализация обеспеченности организма селеном может являться одним из эффективных подходов к лечению не только болезни Кашина-Бека, но и других заболеваний, обусловленных воздействием микотоксина Т-2 и его метаболитов", - отметил доктор медицинских наук, главный научный сотрудник лаборатории молекулярной диетологии Алексей Тиньков, чьи слова приводит пресс-служба.

В исследовании приняли участие специалисты из России, Китая, Бразилии и США. Работа проводилась при поддержке гранта РНФ №24-45-00073, результаты были опубликованы в журнале Chemical Research in Toxicology.

Источник: https://nauka.tass.ru

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте FEEDLOT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал FEEDLOT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Май 2026
      ПнВтСрЧтПтСбВс
          
      1
      1. 01 May 2026 09:00 III МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ КОНГРЕСС И ВЫСТАВКА ASIAEXPO 2026 Май 2026 Россия, Краснодарский край, ФТ Сириус, Научно-технологический университет Сириус (Олимпийский парк)
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      1. 19 May 2026 09:00 Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia Россия, Москва, ВЦ «Тимирязев Центр», Верхняя аллея, 8. Станция метро «Петровско-Разумовская». 19–21 мая
      20
      1. 20 May 2026 09:00 Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia Россия, Москва, ВЦ «Тимирязев Центр», Верхняя аллея, 8. Станция метро «Петровско-Разумовская». 19–21 мая
      2. 20 May 2026 09:00 Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0 Всероссийский бизнес-форум и выставка 20–21 мая 2026 г. ИНТЦ «Валдай», г. Великий Новгород
      21
      1. 21 May 2026 09:00 Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia Россия, Москва, ВЦ «Тимирязев Центр», Верхняя аллея, 8. Станция метро «Петровско-Разумовская». 19–21 мая
      2. 21 May 2026 09:00 Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0 Всероссийский бизнес-форум и выставка 20–21 мая 2026 г. ИНТЦ «Валдай», г. Великий Новгород
      22
      23
      24
      25
      26
      1. 26 May 2026 09:00 XXV Агропромышленная выставка «ЗОЛОТАЯ НИВА 2025» 26-29 мая 2026 Краснодарский край, Усть-Лабинский муниципальный район, Воронежское сельское поселение, ст. Воронежская, ул. Садовая, 325
      27
      1. 27 May 2026 09:00 XXV Агропромышленная выставка «ЗОЛОТАЯ НИВА 2025» 26-29 мая 2026 Краснодарский край, Усть-Лабинский муниципальный район, Воронежское сельское поселение, ст. Воронежская, ул. Садовая, 325
      28
      1. 28 May 2026 09:00 XXV Агропромышленная выставка «ЗОЛОТАЯ НИВА 2025» 26-29 мая 2026 Краснодарский край, Усть-Лабинский муниципальный район, Воронежское сельское поселение, ст. Воронежская, ул. Садовая, 325
      29
      1. 29 May 2026 09:00 XXV Агропромышленная выставка «ЗОЛОТАЯ НИВА 2025» 26-29 мая 2026 Краснодарский край, Усть-Лабинский муниципальный район, Воронежское сельское поселение, ст. Воронежская, ул. Садовая, 325
      30
      31