Для удовлетворения мирового спроса необходимо больше сои и кукурузы

Спрос на зерновые и семена масличных культур будет расти в течение следующего десятилетия, чтобы обеспечить население планеты животным белком, заявил Адольфо Фонтес, менеджер по глобальной бизнес-аналитике DSM Animal Nutrition and Health, на Международной комиссии по яйцам. К 2031 году «нам потребуется дополнительно 45 тонн соевых бобов для производства 35 млн тонн соевого шрота и еще 95 млн тонн кукурузы», — пояснил он. За последнее десятилетие использование фуражного зерна увеличилось на 30%, при этом кукуруза составляет 70% этого зерна. За тот же период использование шрота из масличных культур увеличилось более чем на 34%, при этом доля сои составила 70%.