Эксперт «МегаМикс» рассказал, на какие риски стоит обратить внимание, чтобы реализовать молочный потенциал коров
Вопросы выращивания молодняка с точки зрения генетики
- Админ 21.11.2023
При уходе за первотелкой, а также при кормлении теленка важно соблюсти ряд условий, чтобы обеспечить полноценное развитие животных и достичь сбалансированной продуктивности и максимальной доходности. Об этих факторах рассказал Владимир Слушков, специалист по животноводству, технолог Группы компаний «МегаМикс» на форуме «Рынок кормов: инвестиции и инновации для развития бизнеса», который состоялся на площадке выставки «КормВет — 2023».
«Сегодня генотип так развивается, что потенциал коров дошёл до 20 тонн молока, но на практике только единицы показывают такой результат», — отметил он. По словам специалиста, зачастую генетический потенциал полностью не реализуется за счет того, что не выдерживаются необходимые условия ухода и кормления, причем на каждой стадии развития животного.
В пример он привел период закладки молочной железы у животного, который продолжается до трех месяцев. «Если мы в этот период не даём хороших предстательных кормов, где 100-процентная обеспеченность витаминами и минералами, как правило, молока уже больше не будет», — пояснил он. Дальше идёт аллометрический рост молочной железы, а затем — умеренный рост.
«С генетикой вес становится все больше и больше, и сейчас уже дошёл до того, что в шесть месяцев цель стоит вырастить животное до 240 килограммов», — заметил Слушков. Стандарты изменились и для животных 13-14 месяцев, то есть готовых к осеменению. Если в 2000 году стандарт был 375 килограммов, затем — 390 килограмм, то сегодня стандарт у генетиков составляет 390 килограммов, а новые данные говорят, что цель — 440 килограммов, продолжил эксперт. Сегодня животноводы стремятся получить телку весом от 80% до 90% от массы взрослого животного. «Чем будет больше живая масса на этой стадии, тем меньше растёт корова в первой лактации и тем больше она даёт молока», — пояснил Слушков причины «ускорения».
По научным данным, максимальную молочную продуктивность можно получить, если осеменить телку не раньше 13 месяцев и не позже 18 месяцев. Вес первотелки в 22-23 месяца по современным стандартам должен стремится к 620 килограммам. «За счёт этого мы поднимаем удой, — заметил технолог. — Если доите 25 литров, то из килограмма сухого вещества корма вы надоите всего 1 литр 100 граммов. Если вы доите 30 литров, то уже с 1 килограмма сухого вещества получаете 1 килограмм 300 граммов молока, при 40 литрах надоя, на килограмм сухого вещества корма — 1 килограмм 400 граммов», — перечислил Слушков. Однако, чем выше молочная продуктивность, тем нужна выше энергетическая ценность корма, то есть килограмм каждого килограмма сухого вещества становится дороже. «Если мы доим меньше 30 литров, то сегодня это уже не окупается, но и слишком большая продуктивность тоже не даёт возможности получить максимальную прибыль», — сказал он. По его словам, самая большая прибыль будет при надоях от 40 до 45 литров.
На молочную продуктивность влияет комплекс факторов: возраст, стресс, температурный фактор возраста и другие. «Например, если покрыли телку моложе 13 месяцев, то за одни и те же питательные вещества будут бороться и сама телка, и телёнок. А это значит, что будет страдать здоровье и продуктивность обоих животных. Например, у телки растут не мышцы, а жировая ткань, у нее увеличивается чувствительность к инсулину. В первой лактации она может дать много молока, но потом продуктивность и срок ее жизни резко снизятся.
А чем больше будет привес у теленка, тем больше будет его продуктивность в будущем. В этот период очень важно полноценное кормление. Исследования показывают, что важен дозированный, раздробленный режим выпойки телят. Если его не соблюдать, то при выпойке более 6 литров в сутки грозит повышением сахара в крови и высокими рисками возникновения сахарного диабета.
При этом исследования показывают интересную динамика. В первый период телята, которые получали 8 литров молока в день, выросли больше, чем телята, которые получали 6 литров молока в день. Но во второй период, перед отъемом, телята, получавшие 6 литров молока, выросли больше, чем те, кто получили 8 литров молока, и к отъему нагнали отставание в живой массе. Различий в распространенности респираторного синдрома у телят не наблюдалось. Еще одно исследование показало, что при кормлении телят до отъема необходимо использовать только стартер, без грубых кормов.
Полную версию выступления Владимира Слушкова, в том числе рекомендации по кормлению телят, смотрите на Youtube-канале аналитического агентства FEEDLOT: https://www.youtube.com/watch?v=-heCesNUk8Q
Источник: Аналитическое агентство FEEDLOT
Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.
Комментарии ()