Эксперт предупредила о фальсификации кормов для сельхозптиц

Эксперт рассказала, как выявить фальсификацию кормов для сельхозптиц и составить грамотный кормовой рацион

Эксперт предупредила о фальсификации кормов для сельхозптиц
  • Админ 30.03.2023

Как выявить фальсификацию кормов для сельхозптиц и составить грамотный кормовой рацион, в интервью «Ветеринарии и жизни» рассказала Тамара Околелова, главный специалист по кормлению птицы научно-внедренческого центра «Агроветзащита», доктор биологических наук, профессор.

Эксперт подчеркнула, что необходим входящий контроль кормовой продукции в птицеводческом хозяйстве. Нужно контролировать белковую часть рациона, проверять минеральные корма на уровень содержания кальция и фосфора.

«Я неоднократно сталкивалась с фальсификацией, например, кормовых фосфатов. Монокальцийфосфат – достаточно дорогое кормовое средство, и его, как обнаружилось, разбавляют известняком. Однажды при выяснении причин снижения продуктивности кур и качества скорлупы яиц по результатам анализов установили, что фосфора было всего 5%, а не 23%, как заявлено в качественном удостоверении», – пояснила Тамара Околелова. Низкое содержание фосфора приводит к тому, что у птиц хуже усваивается кальций, а это влияет на качество скорлупы, добавила профессор.

Рыбную муку часто фальсифицируют небелковыми соединениями азота, рассказала Тамара Околелова. «Поэтому рыбную или мясную муку нужно проверять на наличие протеина, клетчатки, золы, жира, небелковых соединений азота. Набор этих показателей позволит понять, чем продукт фальсифицирован, и принять соответствующие меры по минимизации рисков. В периодической проверке нуждаются аминокислоты и премиксы», – обратила внимание специалист.

При составлении рациона эксперт рекомендует руководствоваться результатами анализа компонентов по основным параметрам питательности, а не табличными данными. «Например, в некоторых регионах России пшеница урожая 2022 года содержит всего 8% протеина, и, если этот показатель не определить, а воспользоваться табличными данными (11,5%), будут большие расхождения между расчетными и фактическими показателями протеиновой питательности рациона, особенно если учесть, что уровень пшеницы в комбикормах составляет 60–80%. В моей деятельности был случай, когда в кукурузе оказалось всего 5% сырого протеина, а не 8,5%, как заявлено в таблицах усредненной питательности компонентов», – рассказала Тамара Околелова.

Интервью с Тамарой Околеловой

Источник: https://vetandlife.ru

 

➔   Чтобы быть в курсе главных новостей отрасли – подпишитесь на наш ТГ-канал.

➔   Чтобы получать актуальные данные по рынку – подпишитесь на рассылку.

➔   Чтобы размещать рекламу на нашем сайте и в наших отчетах – воспользуйтесь спецпредложением.

 

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Октябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
       
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      1. 07 Oct 2024 09:00 Агропродмаш 2024 Выставка пройдет в Москве, ЦВК "Экспоцентр"
      8
      1. 08 Oct 2024 09:00 АГРОСАЛОН 2024 Выставка пройдет в Москве в МВЦ «Крокус Экспо», III павильон, залы 13, 14, 15
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Oct 2024 09:00 КормВет Грэйн экспо 2024 Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      2. 22 Oct 2024 09:00 Рынки зерна и масличных: основные тренды развития и точки роста Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      23
      1. 23 Oct 2024 09:00 Рынок кормов: инвестиции и инновации для развития бизнеса Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      24
      1. 24 Oct 2024 09:00 ВолгоградАгро 2024 Всероссийская специализированная выставка пройдет в Волгограде
      2. 24 Oct 2024 09:00 Российское растениеводство. Осень 2024 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      25
      26
      27
      28
      29
      1. 29 Oct 2024 09:00 Международная выставка "АГРОПРОМ УРАЛ 2024" Конференция пройдет в Екатеринбурге
      30
      31