Эксперт Zinpro: микроэлементы помогают молочным коровам сохранять продуктивность в условиях теплового стресса

Тепловой стресс остается одним из наиболее серьезных сезонных факторов риска для молочного животноводства, оказывая негативное влияние на продуктивность, здоровье и воспроизводительные показатели коров. Об этом рассказал старший научный сотрудник по исследованиям компании Zinpro доктор Дэрил Кляйншмит (Daryl Kleinschmit).

По его словам, помимо систем охлаждения, затенения и обеспечения свободного доступа к воде, важную роль в снижении негативного воздействия высоких температур играет правильно сбалансированное кормление, включая обеспечение животных необходимыми микроэлементами.

«Последствия теплового стресса для молочной фермы весьма существенны и напрямую отражаются на экономических результатах производства», — отмечает эксперт.

Тепловой стресс снижает потребление корма и надои

Одним из первых признаков перегрева животных становится сокращение потребления сухого вещества рациона.

«У коров, испытывающих тепловой стресс, одним из наиболее заметных симптомов является снижение потребления корма. Это неизбежно приводит к уменьшению надоев молока», — поясняет Кляйншмит.

Однако последствия не ограничиваются только снижением продуктивности.

Среди наиболее распространенных негативных эффектов теплового стресса специалист выделяет:

• ослабление иммунной системы;
• увеличение количества соматических клеток в молоке;
• ухудшение воспроизводительной функции;
• рост случаев хромоты;
• нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

При высоких температурах животные дольше находятся в стоячем положении, пытаясь увеличить теплоотдачу организма.

«Коровы стоят значительно дольше, чтобы эффективнее рассеивать тепло. Продолжительное стояние может привести к развитию язв подошвы копыта, причем клинические признаки зачастую проявляются лишь спустя несколько месяцев», — отмечает эксперт.

Тепловой стресс нарушает работу кишечника

Одним из менее заметных, но крайне важных последствий теплового стресса являются изменения в работе пищеварительной системы.

Для охлаждения организма кровоток перераспределяется в сторону периферических тканей, что снижает поступление кислорода и питательных веществ к кишечнику.

В результате нарушается целостность эпителиального барьера желудочно-кишечного тракта, развивается так называемый синдром «дырявого кишечника» (leaky gut).

При этом токсические вещества и провоспалительные соединения легче проникают в кровоток, усиливая воспалительные процессы в организме.

Это приводит к дополнительным энергетическим затратам и снижает эффективность использования питательных веществ на продуктивные функции.

По словам Кляйншмита, поддержание целостности кишечного барьера является одним из ключевых направлений борьбы с тепловым стрессом.

Цинк помогает сохранять здоровье кишечника

Особую роль в защите пищеварительной системы играет цинк.

Этот микроэлемент уже много лет широко используется в рационах молочного скота и считается одним из важнейших элементов для поддержания здоровья животных.

«Помимо управления условиями содержания, производителям следует уделять внимание качественным источникам микроэлементов, которые помогают животным лучше переносить тепловой стресс. Цинк играет исключительно важную роль в поддержании целостности эпителиальных тканей кишечника», — подчеркивает эксперт.

Кроме того, цинк участвует в поддержании здоровья:

• молочной железы;
• репродуктивной системы;
• копытного рога.

Исследования подтвердили эффективность органического цинка

Результаты исследований, проведенных на голштинских бычках в условиях теплового стресса, показали, что применение органического источника цинка Zinpro Availa Zn способствовало сохранению потребления сухого вещества рациона по сравнению с использованием неорганических сульфатных форм микроэлементов.

У животных, получавших органический цинк, ученые также зафиксировали:

• улучшение морфологии кишечника;
• повышение целостности эпителиального барьера;
• снижение ректальной температуры тела в периоды жары;
• уменьшение воспалительных процессов;
• повышение общей устойчивости к стрессовым факторам.

По мнению исследователей, благодаря лучшему физиологическому состоянию животные могут направлять больше питательных веществ на продуктивность, а не на борьбу со стрессом.

Важны не только цинк, но и другие микроэлементы

Хотя цинк считается одним из ключевых элементов в условиях теплового стресса, другие микроэлементы также играют важную роль в поддержании здоровья молочного стада.

Кляйншмит выделяет следующие элементы:

Медь

• выполняет функции антиоксиданта;
• поддерживает иммунную систему.

Марганец

• участвует в работе антиоксидантных механизмов;
• способствует нормальному обмену глюкозы.

Кобальт

• необходим для синтеза витамина B₁₂ в рубце;
• поддерживает энергетический обмен.

Селен

• является важным антиоксидантом;
• защищает клетки от окислительного стресса.

Йод

• участвует в регуляции обмена веществ;
• поддерживает иммунную функцию.

«Все эти микроэлементы помогают сделать корову значительно более устойчивой к стрессам, возникающим в периоды экстремально высоких температур», — отмечает специалист.

Комплексный подход позволяет минимизировать потери

По мнению эксперта Zinpro, эффективная борьба с тепловым стрессом требует комплексного подхода, который должен включать:

• организацию комфортного микроклимата в помещениях;
• эффективные системы охлаждения;
• обеспечение животных водой;
• использование рационов с оптимальным уровнем органических микроэлементов.

Такой подход способствует сохранению здоровья кишечника, поддержанию иммунитета и повышению общей устойчивости животных к неблагоприятным условиям окружающей среды.

«В большинстве регионов избежать теплового стресса невозможно. Однако производственные и экономические потери, связанные с ним, можно существенно сократить при грамотном управлении стадом и кормлением», — резюмирует доктор Дэрил Кляйншмит.