Эксперты ВНИИЗЖ рассказали, чем опасен патулин в кормах для животных

Эксперты добавляют, что патулин часто встречается в гниющих яблоках и продуктах, произведенных из яблок, а также может заражать фрукты, зерно и другие продукты, подверженные образованию плесени

Эксперты ВНИИЗЖ рассказали, чем опасен патулин в кормах для животных
  • Админ 06.11.2024

Патулин — это микотоксин, который вырабатывается рядом плесневых грибов, в частности Aspergillus, Penicillium и Byssochlamys. Это высокотоксичное соединение может встречаться в гниющих продуктах, например в зерне. При попадании в корм патулин может стать причиной острого отравления животных. Об этом предупреждают эксперты Федерального центра охраны животных Россельхознадзора (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), они отмечают необходимость лабораторного контроля кормов.

«При острой интоксикации патулином у животных наблюдаются поражения печени, селезенки и почек, а также угнетение иммунной системы», — рассказывают специалисты ВНИИЗЖ.

Эксперты добавляют, что патулин часто встречается в гниющих яблоках и продуктах, произведенных из яблок, а также может заражать фрукты, зерно и другие продукты, подверженные образованию плесени.

Причем это токсичное соединение опасно и для человека. «Основные источники попадания патулина в организм человека — это яблоки и яблочный сок, приготовленный из пораженных плодов», — отмечают специалисты ВНИИЗЖ. У человека это вещество может вызывать желудочно-кишечные расстройства и рвоту.

Эксперты подчеркивают, что необходимо регулярно исследовать корма на содержание микотоксинов. Так, в Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследования семи проб полнорационного комбикорма на содержание патулина. По итогам анализа нарушений не выявлено, говорится в сообщении учреждения.

Источник: https://vetandlife.ru

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте FEEDLOT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал FEEDLOT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июнь 2025
      ПнВтСрЧтПтСбВс
            
      1
      2
      3
      1. 03 Jun 2025 09:00 Белагро 2025 Форум пройдет в Выставочном центре Китайско-Белорусского индустриального парка «Великий Камень» в Беларуси
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Jun 2025 09:00 День Донского поля 2025 Выставка пройдет в Ростовской области
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      22
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30