Экстракт нарцисса способен на 30% снизить выбросы метана от крупного рогатого скота

Экстракт нарцисса может снизить выбросы метана от крупного рогатого скота на 30%, заявили ученые, проводившие исследования на шотландских фермах.

Исследование, проведенное командой ученых Шотландского сельского колледжа (SRUC), показало, что добавление экстракта нарцисса в симулятор желудка коровы в лаборатории может снизить выбросы метана на 96%.

Профессор зоотехники SRUC Джейми Ньюболд (Jamie Newbold) сказал, что с помощью экстракта гемантамина можно «по существу выключить» выбросы метана из коровьего желудка.

«Основываясь на нашем опыте переноса результатов исследований из лаборатории непосредственно на животных, мы уверены, что увидим снижение на 30%», — сказал он.

По словам профессора Ньюболда, Департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства (DEFRA) выделил около 2,8 млн фунтов стерлингов на проведение дальнейших исследований этой добавки.

Добавка гемантамин образуется во время процесса извлечения из нарциссов галантамина, препарата, используемого для лечения болезни Альцгеймера.

В Великобритании производство галантамина продолжает неуклонно расти.

Профессор Ньюболд объяснил, что экстракция происходит в процессе измельчения нарциссов.

Отходы производства (гемантамин) добавляли в желудок симулятора коровы в SRUC вместе с кормом и ферментировали в течение 24 часов. Во время этого процесса содержания метана в желудке-симуляторе снизилось на 96%.

Теперь ученые собираются провести исследование на настоящих коровах. Предполагается, что гемантамин будет добавляться в рацион коров либо в виде лизунца, либо в виде порошка из расчета 1 г на голову в день.

➔   Чтобы быть в курсе главных новостей отрасли – подпишитесь на наш ТГ-канал.