ЕС: производство зерна в 2026/27 МГ снизится до средних уровней

Общее производство зерновых культур в Европейском союзе в сезоне 2026/27 МГ сократится после рекордного урожая предыдущего года, при этом ключевым фактором неопределенности остаются высокие цены на ресурсы, говорится в отчете Службы зарубежного сельского хозяйства Минсельхоза США (FAS).

По оценке FAS, совокупный урожай зерновых в ЕС (включая пшеницу, ячмень и кукурузу) вернется к средним значениям и составит около 277 млн тонн против 288,8 млн тонн в 2025/26 МГ.

Предварительные оценки показывают, что в 2026/27 МГ европейские аграрии незначительно сократили посевные площади под зерновыми — до 48,9 млн га против 49,4 млн га годом ранее. Это отражает влияние высоких затрат на ресурсы и снижения рентабельности производства.

В FAS отмечают существенный рост затрат на ключевые ресурсы, прежде всего на удобрения и топливо. Введение с января 2026 года механизма трансграничного углеродного регулирования (CBAM) привело к удорожанию импортных удобрений, а продолжающийся конфликт на Ближнем Востоке, включая перебои в районе Ормузского пролива, оказывает дестабилизирующее влияние на энергетические и удобренческие рынки.

«Несмотря на то что имеющихся запасов удобрений в странах ЕС должно хватить для весенней кампании, фермеры будут оптимизировать их применение. Это может отразиться не только на объемах производства зерна, но и на его качестве, включая содержание протеина», — отмечают в FAS. Ведомство также предупреждает о рисках на сезон 2027/28 МГ: нельзя исключать существенное сокращение посевных площадей под зерновыми уже в предстоящую осеннюю кампанию.

Производство пшеницы в ЕС в 2026/27 МГ оценивается как имеющее хороший потенциал: при средних показателях урожайности оно может достичь 136,8 млн тонн. При благоприятных погодных условиях весной и в начале лета возможен более высокий результат, как это было в сезоне 2025/26 МГ (145,1 млн тонн).

На фоне значительного предложения и конкурентоспособных цен экспорт пшеницы из ЕС в 2026/27 МГ прогнозируется на уровне 32 млн тонн, что лишь незначительно ниже показателя предыдущего сезона (32,14 млн тонн). Ожидается, что Франция восстановит позиции крупнейшего экспортера в ЕС, за ней последуют Румыния, Германия, Польша, Болгария и страны Балтии.

Общий спрос на пшеницу вырастет до 112,4 млн тонн против 111,7 млн тонн годом ранее за счет устойчивого спроса со стороны пищевой и промышленной переработки. Кормовое потребление пшеницы также немного увеличится — до 48,5 млн тонн, главным образом за счет стабильного использования в птицеводстве, несмотря на снижение спроса со стороны скотоводства и свиноводства.

Производство ячменя в 2026/27 МГ прогнозируется на уровне 53,1 млн тонн при посевной площади 10,1 млн га (против 56,3 млн тонн и 9,9 млн га годом ранее). Экспорт сохранится практически на прежнем уровне — около 7,65 млн тонн.

Потребление ячменя, напротив, сократится до 46,7 млн тонн (с 47,8 млн тонн в 2025/26 МГ), что связано с уменьшением его использования в кормовых целях на фоне роста предложения кукурузы и снижения необходимости замещения.

«Спрос на ячмень со стороны животноводческого сектора существенно снизится — до 33,9 млн тонн после пиковых значений 2025/26 МГ, что отражает снижение производства, улучшение ситуации с кукурузой и сокращение потребности в ее замещении», — отмечают в FAS.

В то же время посевные площади под кукурузой в ЕС продолжат снижаться и в 2026/27 МГ достигнут исторически низкого уровня — 7,9 млн га. Такая динамика наблюдается уже на протяжении последнего десятилетия и обусловлена снижением рентабельности, нестабильной урожайностью и усилением конкуренции на мировом рынке.

При этом валовой сбор кукурузы может вырасти до 59 млн тонн (+2 млн тонн к предыдущему сезону) при реализации базового сценария.

Общее потребление кукурузы в ЕС, как ожидается, превысит 75 млн тонн, главным образом за счет увеличения кормового спроса, тогда как использование на семена, пищевые и промышленные цели останется стабильным или сократится.

Для покрытия внутреннего спроса импорт кукурузы в ЕС в 2026/27 МГ может увеличиться незначительно — на 200 тыс. тонн, до 18,5 млн тонн.