Евросоюз прогнозирует рост производства зерновых и масличных в 2025 году

Согласно краткосрочному прогнозу Еврокомиссии, в 2025/26 сельхозгоду производство зерновых в ЕС составит 285,4 млн тонн, что на 4,1% выше среднего за последние пять лет. Положительные погодные условия отмечаются в Центральной и Северной Европе, а также на Пиренейском полуострове. В то же время засуха во Франции и Бельгии и избыток осадков в Италии оказывают давление на урожайность отдельных культур.

Площадь посевов зерновых в ЕС прогнозируется с ростом на 2,4% в сравнении с прошлым годом, но остаётся на 2% ниже пятилетнего среднего. Основной прирост ожидается в мягкой и твёрдой пшенице, тогда как площади под кукурузой, ячменём и овсом снизятся. При этом урожайность всех культур должна увеличиться:

• мягкая пшеница — 129,2 млн т (+4,2% к пятилетнему среднему),
• кукуруза — 64,9 млн т (+3%),
• ячмень — 53,7 млн т (+5,1%).

В 2025/26 сельхозгоду ожидается укрепление экспортного баланса: экспорт вырастет на 26% в годовом выражении (но будет на 1,8% ниже пятилетнего среднего), а импорт снизится на 19% (на 12% ниже среднего). Внутренний спрос, главным образом со стороны животноводства, останется стабильным.

Масличные

Производство масличных в ЕС в 2025/26 прогнозируется на уровне 31,2 млн тонн, что на 12% выше, чем годом ранее (+4% к пятилетнему среднему). Основной рост обеспечат рапс и подсолнечник, тогда как производство сои снизится. Несмотря на сокращение площадей под масличными (–1,5%), урожайность компенсирует снижение за счёт благоприятных погодных условий.

Производство белковых культур составит 4,8 млн тонн (–9% к прошлому году, но +4% к пятилетнему среднему), снижение связано с горохом и бобовыми. Импорт белковых культур останется на 3% ниже среднего, экспорт — на 2% ниже.

Рынок масличных и растительных масел

Мировое производство масличных в 2025/26 прогнозируется на уровне 692 млн тонн (+2% г/г), главным образом за счёт восстановления урожая подсолнечника в Чёрноморском регионе.

В ЕС выпуск шротов достигнет 29,9 млн тонн (+4% г/г), из них:

• подсолнечного шрота — рост на 20%,
• рапсового — на 4%,
• соевого — стабильно на уровне 11,5 млн тонн.

Производство растительных масел прогнозируется на 16,3 млн тонн (+6% г/г, +2% к пятилетнему среднему). При этом потребление масел продолжает снижаться (–12% к пятилетнему среднему) на фоне сокращения использования пальмового масла (12% от общего объёма). Импорт растительных масел в ЕС сократится на 6%, в первую очередь за счёт снижения закупок пальмового масла и роста внутреннего производства. Экспорт останется близким к пятилетнему среднему — около 2,6 млн тонн.