Folla Alger объединяет выращивание лосося и морских водорослей в норвежских фьордах

Норвежская компания Folla Alger внедряет инновационную модель интегрированного выращивания морских водорослей и лосося (IMTA — Integrated Multi-Trophic Aquaculture), направленную на повышение устойчивости аквакультуры и развитие новых решений для кормопроизводства. В рамках проекта компания исследует биоактивные соединения из сахаристой ламинарии  — перспективного источника добавок, способных укреплять здоровье и устойчивость атлантического лосося.

 От идеи к практике

Основатели Folla Alger имеют многолетний опыт в лососевой индустрии и лично наблюдали, какие ограничения несёт монокультурное производство. «Сегодня в Норвегии работает около 1 800 ферм, почти все из которых выращивают только атлантического лосося. Мы считаем, что важно развивать концепцию, позволяющую выращивать две разные биологические группы в одном месте.
Морские водоросли усваивают питательные вещества, поступающие из лососевых хозяйств, тем самым уменьшая экологический след и ускоряя собственный рост. Кроме того, это позволяет использовать одну и ту же команду, технику и оборудование», — рассказал Торбен Марстранд, генеральный директор Folla Alger, в интервью Aquafeed.com.

Инновационная система IMTA

Главная особенность Folla Alger — тесное пространственное сочетание водорослей и лосося. Водоросли размещаются всего в 20 метрах от лососевых садков, что обеспечивает максимальное поглощение питательных веществ.
В отличие от традиционных систем, где между культурами выдерживают расстояние в 500–1000 метров и используют отдельные якорные конструкции, технология Folla Alger позволяет гибко настраивать конфигурацию между циклами выращивания.

Компания также разработала регулируемые рамы для водорослей, которые можно опускать на глубину до 5 метров, чтобы защитить растения от пресноводных слоёв, возникающих во время сезонных паводков.
«Гибкость — это ключ. Возможность перемещать и регулировать водоросли даёт нам устойчивость и эффективность, недостижимые для традиционных систем», — отметил Марстранд.

Первые результаты и новые возможности

Сейчас Folla Alger находится на втором цикле выращивания лосося, и хотя окончательные выводы делать рано, результаты уже выглядят многообещающе. Биологические показатели лосося находятся на уровне или выше среднерыночных, а экологические эффекты — положительные: улучшается качество воды, уровень кислорода и циркуляция течений, снижается количество морских вшей.

Со стороны водорослей компания ориентируется на рынок кормов для животных, а также ведёт исследования по созданию кормовых добавок для лососевых рационов.
Хотя сахаристая ламинария пока редко используется в аквакорме, учёные Folla Alger уже выявили биоактивные соединения, способные повышать иммунитет рыбы и снижать смертность.

Партнёрство и масштабирование

Ключевую роль в успехе Folla Alger играет сотрудничество с партнёрами, как на пилотных, так и на промышленных масштабах. Компания уверена, что модель IMTA можно масштабировать по всей береговой линии Норвегии.

«Если больше фермеров начнут выращивать водоросли вместе с лососем, это может стать серьёзным стимулом для развития норвежской водорослевой индустрии», — подчеркнул Марстранд.

Параллельно Folla Alger продвигает исследования по созданию коммерческих кормовых добавок. Сейчас около 90% ингредиентов для лососевых кормов импортируются, часто из наземного сельского хозяйства.

«Если часть этих компонентов можно будет заменить местными ингредиентами из морских водорослей, которые растут лишь на воде и солнечном свете, — это станет большим шагом вперёд для устойчивости и продовольственной независимости», — добавил он.

Взгляд в будущее

Пока Folla Alger сосредоточена не на быстром расширении, а на создании прочной научно-производственной базы.

«Главное для развития индустрии водорослей — это коммерческие продукты, способные выйти на крупные рынки», — отметил Марстранд.

Он заключил:

«Мы всё ещё на стадии становления. Если нам удастся отточить базовые элементы, можно будет говорить о масштабировании. Наша инновационная IMTA-система объединяет две отрасли — лососеводство и водорослеводство, помогая одной сократить воздействие на окружающую среду, а другой — открыть путь на мировой рынок».