IGC: мировое производство зерна в сезоне 2026/27 сократится на 69 млн тонн после рекордного урожая

Мировое производство зерновых культур в маркетинговом сезоне 2026/27 станет вторым по величине за всю историю наблюдений, однако уступит рекордному результату предыдущего года. Такой прогноз содержится в новом обзоре Grain Market Report Международного совета по зерну (International Grains Council, IGC).

По оценке организации, мировой урожай зерна составит около 2,42 млрд тонн, что на 69 млн тонн, или на 2,7%, ниже рекордного показателя сезона 2025/26, когда было собрано 2,49 млрд тонн.

Основное снижение связано с ожидаемым сокращением производства кукурузы и пшеницы. Кроме того, более низкие объёмы прогнозируются по овсу, сорго и ржи.

Урожай кукурузы и пшеницы снизится

Прогнозы IGC по мировому производству кукурузы и пшеницы практически не изменились по сравнению с июньской оценкой.

Производство кукурузы ожидается на уровне 821 млн тонн, что на 23 млн тонн меньше результата предыдущего сезона.

Мировой урожай пшеницы, согласно прогнозу, сократится на 37 млн тонн в годовом выражении и составит 1,306 млрд тонн.

При этом глобальное потребление зерна может достичь нового исторического максимума. На фоне более ограниченного предложения переходящие мировые запасы, по оценке IGC, сократятся на 26 млн тонн — до 610 млн тонн.

Мировая торговля зерном уменьшится

Объём мировой торговли зерном в сезоне 2026/27 прогнозируется на уровне 450 млн тонн, что на 17 млн тонн ниже показателя предыдущего года.

Основной причиной станет снижение экспортных поставок пшеницы и ячменя в страны Ближнего Востока, Северной Африки и отдельные государства Азии.

В то же время в IGC отмечают, что крупные экспортные ресурсы стран Черноморского региона будут способствовать сохранению значительных объёмов поставок на мировой рынок.

Однако эксперты подчёркивают, что перспективы экспорта из региона стали менее предсказуемыми по сравнению с предыдущим месяцем.

«Наличие значительных экспортных ресурсов должно поддержать поставки зерна со стороны основных черноморских экспортёров. Однако ситуация значительно менее определённа, чем месяц назад, вследствие усиления российско-украинского конфликта и связанных с этим нарушений экспортной логистики», — говорится в отчёте IGC.

Производство сои обновит исторический максимум

На рынке масличных культур Международный совет по зерну ожидает дальнейший рост производства соевых бобов.

Мировой урожай сои в сезоне 2026/27 прогнозируется на уровне 441 млн тонн, что на 10 млн тонн превышает показатель предыдущего года и станет новым историческим рекордом.

Рост будет обеспечен прежде всего увеличением производства в Бразилии и США.

На фоне рекордного предложения и устойчивого спроса со стороны перерабатывающей промышленности мировое потребление сои также может достичь максимального значения — 445 млн тонн.

Мировая торговля соевыми бобами, по прогнозу IGC, увеличится на 2% благодаря росту спроса со стороны азиатских стран.

Рынок риса демонстрирует противоположную динамику

В отличие от сои, мировое производство риса в сезоне 2026/27 может сократиться примерно на 1% по сравнению с предыдущим годом.

Причиной станут более низкие урожаи в странах Азии и Америки.

При этом мировое потребление риса продолжит расти и увеличится на 1% за счёт расширения продовольственного спроса в Азии и Африке.

Индекс цен на зерновые и масличные вырос на 7%

Под влиянием укрепления котировок сои, пшеницы и кукурузы индекс цен на зерновые и масличные культуры Международного совета по зерну (Grains and Oilseeds Index, GOI) с момента публикации июньского отчёта вырос на 7%.

По состоянию на июль 2026 года показатель также превышает уровень июля 2025 года почти на 12%, что свидетельствует о сохраняющейся напряжённости на мировых аграрных рынках и повышательной ценовой динамике по ключевым сельскохозяйственным культурам.