Интересные факты о ферментах от компании Habio. Фермент - Ferrari

В последнее время глюкозооксидаза привлекает все больший интерес в кормовой промышленности как альтернатива антибиотикам

Интересные факты о ферментах от компании Habio. Фермент - Ferrari
  • Админ 02.08.2024

Глюкозооксидаза (GOD) является важным ферментом оксидоредуктазой, играющим множество важных ролей в биологических процессах. Она считается «идеальным ферментом» и часто называется оксидазой «Феррари» из-за ее быстрого механизма действия, высокой стабильности и специфичности. Глюкозооксидаза катализирует окисление β-d-глюкозы до d-глюконо-δ-лактона и перекиси водорода в присутствии молекулярного кислорода. d-глюконо-δ-лактон последовательно гидролизуется лактоназой до d-глюконовой кислоты, а полученная перекись водорода гидролизуется каталазой до кислорода и воды. В настоящее время известно, что GOD вырабатывается только грибами и насекомыми. Основными промышленными производителями глюкозооксидазы в настоящее время являются Aspergillus и Penicillium. Важным свойством глюкозооксидазы является ее антимикробное действие против различных патогенов и ее использование во многих промышленных, кормовых и медицинских областях.

Регулирование и запрет антибиотиков, используемых в качестве стимуляторов роста (AGP) в области кормов, усиливаются, поскольку они вызывают проблемы с устойчивостью к противомикробным препаратам и остатками лекарств, а также угрожают здоровью общества. В последнее время глюкозооксидаза привлекает все больший интерес в кормовой промышленности как альтернатива антибиотикам. Для расширения ее применения в области кормов компанией Habio были предприняты значительные усилия по добыче новых генетических ресурсов. Также были предприняты усилия по гетерологичной сверхэкспрессии соответствующих генов для снижения производственных затрат и по разработке белков путем изменения свойств ферментов, что является узким местом, ограничивающим промышленное применение кормов.

 ООО "Хабио Рус" - представительство компании Habio России и СНГ.

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте FEEDLOT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал FEEDLOT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Январь 2023
      ПнВтСрЧтПтСбВс
            
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      22
      23
      24
      1. 24 Jan 2023 10:00 Съезд национального союза производителей молока 2023 XIV Съезд Национального союза производителей молока встреча будет посвящена подведению итогов 2022 года, обсуждению результатов работы Союзмолоко.
      25
      1. 25 Jan 2023 22:00 АГРОС - 2023 Международная выставка племенного дела, кормов, ветеринарии и технологий для животноводства, свиноводства, птицеводства и кормопроизводства
      26
      27
      28
      29
      30
      31