Исследование: Китай доминирует на рынке ключевых кормовых ингредиентов

Исследование, опубликованное 13 ноября Институтом образования и исследований в области кормов (IFEEDER), показало, что Китай контролирует значительную часть глобальных мощностей и производства ключевых витаминов и аминокислот, используемых в продуктах питания для животных и людей. Это ставит под угрозу продовольственную безопасность США.

Американская ассоциация производителей кормов (AFIA), реагируя на отчет, призвала законодателей, торговых представителей и отрасль пищевой и сельскохозяйственной продукции объединить усилия, чтобы снизить риск возможных перебоев в поставках витаминов и аминокислот в США.

«Много лет отрасль кормов для животных предупреждала, что растущее и доминирующее влияние Китая в цепочке поставок витаминов и аминокислот создает серьезные риски для продовольственной безопасности американцев, фермеров и животных, обеспечивающих нас питанием», — заявила Констанс Каллман, президент и генеральный директор AFIA. «Новые данные IFEEDER делают невозможным дальнейшее игнорирование этой угрозы».

Отчет был опубликован на фоне напряженных торговых отношений между США и Китаем. Эксперты изучили глобальные потоки витаминов и аминокислот, а также консультировались с нутриционистами, чтобы оценить, как даже небольшие сокращения их доступности могут повлиять на здоровье животных и производство продуктов животного происхождения. Результаты показали, что даже минимальные сбои в поставках могут привести к мгновенному ухудшению здоровья животных и снижению производства продовольствия.

Исследование включало анализ наиболее критически важных витаминов и аминокислот, таких как витамины A, B1, B2, B3, B7, B12, D3, E, а также лизин, треонин, триптофан и метионин.

Данные за 2020–2024 годы показывают: США зависят от Китая в поставках 78% импортируемых витаминов и 62% мирового производства аминокислот, применяемых в кормах, кормах для домашних животных и фармацевтических продуктах. По некоторым ингредиентам, например биотину, Китай обеспечивает 100% мирового предложения. Как отмечает AFIA, у США практически нет альтернативных поставщиков.

Стратегия обеспечения устойчивости

С учетом этих данных AFIA намерена разработать стратегию совместно с отраслевыми партнерами, чтобы определить и приоритизировать наиболее важные витамины и аминокислоты, требующие срочных действий. Цель — обозначить пути, по которым Белый дом, Конгресс и отрасль смогут диверсифицировать цепочки поставок и избежать потерь производственного потенциала и снижения объемов продовольственного производства.

«Решение потенциальной угрозы цепочек поставок требует совместных усилий отрасли и всех уровней власти», — подчеркнула Каллман. «Индустрия кормов для животных высоко ценит усилия администрации Трампа и законодателей по обсуждению этого важнейшего вопроса и рассчитывает на сотрудничество со всеми участниками продовольственной цепочки для создания научно обоснованных решений, которые обеспечат надежное будущее для поставок продуктов питания и кормов».

Она отметила, что витамины A, D и E являются критически важными для роста и продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы. Их рационы формируются на основе многолетних исследований и испытаний, что делает американскую индустрию продуктов питания одной из самых эффективных и устойчивых в мире.

По данным отчета, в кормах для животных и птицы в США ежегодно используется около 425 236 тонн четырех основных аминокислот и 48 903 тонн добавочных витаминов. Предыдущее исследование IFEEDER показало, что в 2023 году эти же виды животных потребили примерно 250 млн тонн кормов, в состав которых входят различные уровни витаминных и аминокислотных добавок, необходимых для здоровья и эффективного производства мяса, молока и яиц.

Хотя доля витаминов и аминокислот в общем объеме кормов невелика, их доступность напрямую влияет на производство животного белка и молочных продуктов, обеспечивающих жизненно важное питание для населения США.

Отчет подчеркивает и каскадные последствия их дефицита. Например, аминокислота лизин влияет на размер яйца, крепость скорлупы и качество белка у кур-несушек — а значит, на количество и сохранность яиц, поступающих в магазины. В другом примере животные с достаточным уровнем витамина A достигают убойного веса быстрее и эффективнее, что повышает стабильность и доступность белковых продуктов.