Исследование: растительные корма для домашних животных наносят меньший ущерб окружающей среде

Новое исследование Университета Ноттингема показало, что мясные корма для домашних животных оказывают существенно большее воздействие на окружающую среду, чем растительные аналоги. Работа, выполненная под руководством Ребекки Броцик из Школы ветеринарной медицины и опубликованная в журнале Frontiers in Nutrition – Nutrition and Sustainable Diets, оценила углеродный след, использование земельных ресурсов, влияние на почву и водоёмы, а также потребление пресной воды при производстве различных кормов.

Методика и результаты

В исследовании проанализированы 31 коммерчески доступный сухой корм для собак в Великобритании, включая растительные, мясные (на основе красного мяса и птицы) и ветеринарные диеты. Для оценки применялась методика анализа жизненного цикла (LCA), скорректированная по составу ингредиентов и энергетической плотности продуктов.

Растительные корма показали наименьшее воздействие по всем экологическим показателям, тогда как корма на основе говядины и баранины имели наиболее высокий экологический след. Например, для взрослой собаки весом 20 кг, питающейся кормом из говядины, требуется площадь, эквивалентная 57 футбольным полям за девятилетний период жизни — против 1,4 поля при растительной диете.

Сравнимая питательная ценность

Учёные отмечают, что растительные корма при этом обеспечивают сопоставимый уровень питательности с мясными продуктами, что подтверждено их предыдущими исследованиями.

Комментарий исследователей

«Наши выводы показывают, что производство мясных кормов оказывает значительно большее воздействие на окружающую среду. Поскольку питательная ценность растительных рационов сопоставима, владельцы домашних животных, ориентированные на устойчивое потребление, могут сократить “экологический след лапы” своих питомцев», — отметила руководитель исследования Ребекка Броцик.