Исследователи заняты поиском альтернатив рыбьему жиру в аквакормах

Исследователи обнаружили, что как рапсовый, так и птичий жиры могут быть эффективной заменой рыбьего жира в аквакормах

Исследователи заняты поиском альтернатив рыбьему жиру в аквакормах
  • Админ 11.09.2024

Ученые из Университета Флиндерса опубликовали исследование, в котором они изучили возможности использования альтернативных рыбьему жиру продуктов при разведении рыбы.

Благодаря своим питательным свойствам рыбий жир был ключевым ингредиентом аквакормов на протяжении большей части истории современной аквакультуры. Высокая концентрация длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 необходима для роста и здоровья плотоядных рыб. Однако использование рыбы, выловленной в дикой природе, в качестве источника рыбьего жира уже давно считается экологически неустойчивой практикой.

Стремясь удовлетворить растущий спрос на выращиваемые на фермах морепродукты, а также снизить воздействие производства на окружающую среду, исследователи из Университета Флиндерса в Южной Австралии опубликовали исследование, в котором они оценивают использование заменителей рыбьего жира, таких как рапс и птичий жир, при выращивании морской рыбы на фермах.

“Сокращение использования сардин, выловленных в дикой природе, и другой мелкой рыбы поможет сохранить наши океаны и рыбопромысловые пищевые цепочки", - говорит доцент Университета Флиндерса Джеймс Харрис в пресс-релизе.

“Мы уже не можем продолжать вылавливать большое количество мелкой рыбы, чтобы скармливать ее более крупным рыбам, которых мы выращиваем, поэтому мы все чаще стремимся сократить количество рыбьего жира в их рационе”, - добавил Харрис.

Исследователи обнаружили, что как рапсовый, так и птичий жиры могут быть эффективной заменой рыбьего жира в аквакормах. Однако были обнаружены и некоторые потенциально неблагоприятные последствия для печени изучаемых рыб. Эти последствия подчеркивают необходимость дальнейших исследований жирового обмена у рыб и манипуляций с кормом для получения оптимальной формулы, заключил Харрис.

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте FEEDLOT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал FEEDLOT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Март 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
          
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      1. 12 Mar 2024 09:00 19-я Международная Выставка «Сельское хозяйство – AgroWorld Uzbekistan 2024» Международная выставка пройдет в НВК "Узэкспоцентр"
      13
      14
      1. 14 Mar 2024 09:00 Российское растениеводство. Весна 2024 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      15
      16
      17
      18
      19
      1. 19 Mar 2024 09:00 XV всероссийский конкурс «Лучший Хлеб России – 2024» Конкурс пройдет в Москве, МПА - ЦВК "Экспоцентр", павильон 2
      20
      1. 20 Mar 2024 09:00 AGRO.PRO: свиноводство, птицеводство, крс Международный форум пройдет в Санкт-Петербурге
      21
      22
      23
      24
      25
      26
      1. 26 Mar 2024 09:00 Агрокомплекс 2024 34-я международная специализированная выставка пройдет в Уфе
      2. 26 Mar 2024 09:00 23-я Международная Выставка «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства - UzFood 2024» Выставка пройдет в Узбекистане, в НВК "Узэкспоцентр"
      27
      28
      29
      30
      31