Исследователи заняты поиском альтернатив рыбьему жиру в аквакормах

Исследователи обнаружили, что как рапсовый, так и птичий жиры могут быть эффективной заменой рыбьего жира в аквакормах

Исследователи заняты поиском альтернатив рыбьему жиру в аквакормах
  • Админ 11.09.2024

Ученые из Университета Флиндерса опубликовали исследование, в котором они изучили возможности использования альтернативных рыбьему жиру продуктов при разведении рыбы.

Благодаря своим питательным свойствам рыбий жир был ключевым ингредиентом аквакормов на протяжении большей части истории современной аквакультуры. Высокая концентрация длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 необходима для роста и здоровья плотоядных рыб. Однако использование рыбы, выловленной в дикой природе, в качестве источника рыбьего жира уже давно считается экологически неустойчивой практикой.

Стремясь удовлетворить растущий спрос на выращиваемые на фермах морепродукты, а также снизить воздействие производства на окружающую среду, исследователи из Университета Флиндерса в Южной Австралии опубликовали исследование, в котором они оценивают использование заменителей рыбьего жира, таких как рапс и птичий жир, при выращивании морской рыбы на фермах.

“Сокращение использования сардин, выловленных в дикой природе, и другой мелкой рыбы поможет сохранить наши океаны и рыбопромысловые пищевые цепочки", - говорит доцент Университета Флиндерса Джеймс Харрис в пресс-релизе.

“Мы уже не можем продолжать вылавливать большое количество мелкой рыбы, чтобы скармливать ее более крупным рыбам, которых мы выращиваем, поэтому мы все чаще стремимся сократить количество рыбьего жира в их рационе”, - добавил Харрис.

Исследователи обнаружили, что как рапсовый, так и птичий жиры могут быть эффективной заменой рыбьего жира в аквакормах. Однако были обнаружены и некоторые потенциально неблагоприятные последствия для печени изучаемых рыб. Эти последствия подчеркивают необходимость дальнейших исследований жирового обмена у рыб и манипуляций с кормом для получения оптимальной формулы, заключил Харрис.

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте FEEDLOT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал FEEDLOT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июнь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
           
      1
      2
      3
      4
      2. 04 Jun 2024 09:00 Белагро 2024 Форум пройдет в Выставочном центре Китайско-Белорусского индустриального парка «Великий Камень» в Беларуси
      5
      1. 05 Jun 2024 09:00 День сенажа: теория и практика успешного агробизнеса Форум пройдет в селе Тюлячи
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      1. 13 Jun 2024 09:00 День Донского поля 2024 Выставка пройдет в Ростовской области
      2. 13 Jun 2024 09:00 6-я международная выставка технологий выращивания, хранения и сбыта плодово-ягодной продукции: PRO яблоко 2024 Конференция пройдет в Минеральных водах, МВЦ "МинводыЭКСПО"
      14
      1. 14 Jun 2024 09:00 День Калужского поля 2024 Выставка пройдет в Калужской области
      15
      16
      17
      18
      19
      1. 19 Jun 2024 09:00 Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2024 Выставка пройдет в Москве на ВДНХ, павильон № 75
      20
      21
      22
      23
      24
      25
      1. 25 Jun 2024 09:00 III Международный ветеринарный Форум по свиноводству - 2024 Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      2. 25 Jun 2024 09:00 Всероссийский форум INTEKPROM Форум пройдет в Казани, в Гостиничном комплексе «Казанская Ривьера»
      26
      27
      28
      29
      30