Качество экспортной кукурузы из США соответствует уровню не ниже второго класса

Качество кукурузы урожая 2025 года в США, поставляемой на экспорт, в целом соответствует уровню не ниже класса US No. 2 по всем ключевым показателям. Об этом говорится в отчёте Export Cargo Quality Report за 2025/26 маркетинговый год, подготовленном Советом США по зерну и биопродуктам (US Grains & BioProducts Council, USGBC).

Благоприятные погодные условия на протяжении вегетационного периода способствовали формированию высоких качественных характеристик зерна, отмечается в исследовании.

Отчёт стал 15-м по счёту и дополняет опубликованный ранее обзор качества урожая кукурузы на этапе сбора. В документе представлены данные о состоянии зерна по мере его поступления в международные торговые каналы.

Как отметил председатель USGBC Марк Уилсон, подготовка исследования стала возможной благодаря работе аналитиков лаборатории Identity Preserved Grain Laboratory при Illinois Crop Improvement Association, а также специалистов Champaign-Danville Grain Inspection и Федеральной службы инспекции зерна (FGIS) Минсельхоза США, обеспечивших сбор и анализ образцов.

Исследование основано на анализе 430 образцов жёлтой товарной кукурузы, отобранных из экспортных партий в процессе инспекции и классификации, проводимых FGIS и аккредитованными инспекторами.

Содержание битого зерна и посторонних примесей (BCFM) составило 2,4% после прохождения экспортной логистики — это минимальный показатель за всю 15-летнюю историю наблюдений. Уровень протеина составил 8,5% (на сухое вещество), что соответствует уровню предыдущего года, тогда как содержание крахмала достигло 72,1%, превысив показатель сезона 2024/25.

Дополнительно установлено, что 98,4% образцов содержат афлатоксин ниже предельно допустимого уровня, установленного Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), а 99,4% образцов — ниже рекомендованного уровня по деоксиниваленолу (DON, или вомитоксину).

Результаты исследования планируется активно продвигать на внешних рынках через международные офисы совета, а также в рамках отраслевых мероприятий и торговых миссий, с целью повышения осведомлённости о качестве и возможностях применения американской кукурузы.