Климатические риски в Бразилии угрожают продовольственной безопасности Великобритании
Экстремальные погодные явления ставят под угрозу поставки сои и других ключевых продуктов, повышая неопределённость для британских производителей мяса и птицы
- Админ 09.12.2025
Новое исследование предупреждает, что поставки кормов для животных в Великобритании находятся под угрозой из-за последствий изменения климата в Бразилии. Экстремальные погодные условия ставят под угрозу важные поставки сои, увеличивая риски для британских производителей мяса и птицы.
Зависимость от бразильской сои
Исследование подчеркивает уязвимость британских поставок кормов и продуктов питания из-за изменения климата в Бразилии. Согласно анализу, поставки сои для производства кормов, а также основных продуктов питания, таких как курица, говядина, кофе и апельсиновый сок, особенно подвержены рискам.
Бразилия является одним из ведущих поставщиков продуктов в Великобританию: в прошлом году страна экспортировала около 1,4 млн тонн продовольствия на сумму почти £1,2 млрд. При этом поставки сои занимают ключевое место — в прошлом году Великобритания импортировала бразильской сои на £243 млн, что составляет примерно 60% всех поставок. Около 90% импортируемой сои используется для кормов, главным образом для британской птицы.
Экстремальная погода нарушает производство сои
Однако экстремальные погодные явления всё чаще нарушают производство сои в Бразилии. Засухи и аномальная жара затрагивают Амазонию, Серрадо и южные зерновые регионы, а рекордно низкие уровни рек в 2024/25 годах задерживают экспорт. Дефицит осадков и повышение температуры снижают урожайность сои примерно на 6% при каждом повышении температуры на 1°C.
Вырубка лесов усугубляет проблему
Вырубка лесов и изменение климата приводят к сокращению осадков, нарушению природного охлаждения и снижению продуктивности сельского хозяйства. Это создает дополнительные риски для поставок кормов и продуктов питания.
Риски для британской пищевой промышленности
Великобритания импортирует около 13% всего импорта птицы и 5–10% говядины из Бразилии. Семьи в Британии уже сталкиваются с ростом цен в супермаркетах из-за экстремальной погоды как внутри страны, так и за её пределами.
Исследование ECIU также показывает, что Бразилия является крупнейшим поставщиком кофе для Великобритании, обеспечивая 30–35% не обжаренных зерен стоимостью около £225 млн в 2024 году. Засушливые и жаркие условия, связанные с Эль-Ниньо, снизили ожидаемый урожай 2023/24 года, что привело к росту цен.
Комментарии ()