Компания Chipotle инвестировала в производство кормовой добавки из морских водорослей

В январе сеть ресторанов быстрого питания Chipotle объявила, что инвестировала нераскрытую сумму в CH4 Global, стартап, разрабатывающий кормовую добавку под названием Metane Tamer. Компания CH4 Global утверждает, что эта добавка, получаемая из красных водорослей, известных как аспарагопсис, до 90 процентов сокращает выбросы метана у крупного рогатого скота .

Несколько других компаний уже разрабатывают кормовые добавки на основе аспарагопсиса, но CH4 Global находится во главе этого списка. В январе компания объявила о начале производства на крупнейшем в мире коммерческом предприятии по выращиванию аспарагопсиса. Фермеры из Австралии ежедневно добавляют Metane Tamer в рационы примерно 400 голов крупного рогатого скота. В прошлом году компания объявила о партнерстве с целью распространения продукта Metane Tamer в Азии, Южной и Северной Америке. По словам сети ресторанов, инвестиции Chipotle помогут CH4 Global продолжать расширять масштабы своего производства.