Кормовая добавка из луковой шелухи снижает уровень метана у молочных коров

В журнале Animals было опубликовано исследование, демонстрирующее перспективность луковой шелухи, побочного продукта переработки лука, в качестве натуральной кормовой добавки, способной уменьшить выбросы метана у КРС. Эксперимент изучал воздействие различных дозировок луковой шелухи (2,5%, 5%, 7,5% и 10%) на два типа рационов: высококонцентрированный и рацион на основе кукурузного силоса (высококалорийный).

В ходе исследования оценивались объемы газообразования, концентрации метана, углекислого газа, аммиака и сероводорода, а также степень разлагаемости питательных веществ. Было установлено, что высококалорийный рацион приводил к большему газообразованию, но меньшим выбросам метана и других газов по сравнению с высококонцентрированным рационом. Добавление луковой шелухи, в свою очередь, повышало концентрацию этих газов в высококонцентрированном рационе.

Самое низкое общее содержание летучих жирных кислот и ацетата наблюдалось при добавлении 5% луковой шелухи в высококонцентрированный рацион.

Оптимальным уровнем добавления луковой шелухи в высококалорийный рацион для снижения выработки метана и улучшения усвояемости питательных веществ считается 5%. Исследование показало, что луковая шелуха лучше подходит для высококалорийных диет.

Для более точного определения рекомендуемого количества луковой шелухи, а также для оценки долгосрочного воздействия и решения потенциальных проблем необходимы дальнейшие исследования.