Крупнейшую в мире ферму насекомых начали строить в Испании

Ферму по выращиванию и переработке мучных червей мощностью 100 тыс. тонн в год начала строить компания Tebrio в испанском городе Саламанка, 17 января сообщило издание The Fish site.

Около 60% выращенных мучных червей пойдет на производство кормов для рыбы. На строительной площадке площадью 9 гектаров разместятся пять этапов разведения и один этап переработки.

Предприятие будет производить белки и липиды для кормов, органические удобрения для растениеводства и хитозан, который применяется в косметологии, фармацевтике и в производстве биопластика.

На новом заводе будет работать 150 сотрудников. Косвенно в производстве добавится 1350 рабочих мест. Первая фаза строительства завершится в четвертом квартале 2025 года. Полный запуск проекта намечен на 2028 год. Стоимость строительства оценивается в $110 млн (11,5 млрд руб.).

На корм для мучных червей предполагается использовать малоценные побочные продукты переработки зерна. Энергообеспечение предприятия предполагается за счет солнечных батарей.

Основатели предприятия Адриана Касильяс и Сабас де Диего начали работу десять лет назад с двух мешков муки для червей, которых выращивали у себя дома.

Источник :https://rossaprimavera.ru