Лекарства для снижения веса меняют стратегию производства кормов

Бурный рост потребления препаратов для снижения веса, таких как Ozempic и Wegovy, изменяет пищевые привычки потребителей и оказывает прямое влияние на рынок кормов и кормовых добавок. По словам Айдана Коннолли, президента AgriTech Capital LLC, производителям кормов придётся ориентироваться на стимуляцию постного роста и повышение эффективности усвоения белка, а разработчикам добавок — на улучшение здоровья кишечника и усвоения аминокислот.

Препараты класса GLP-1, изначально созданные для контроля диабета, снижают аппетит и уменьшают калорийность рациона на 20% (примерно на 800 ккал в день). В США ими уже пользуются 15,5 млн взрослых, и к 2030 году доля пользователей может достичь 9%. По прогнозам, мировой рынок GLP-1 вырастет с $47 млрд сегодня до почти $500 млрд к 2032 году.

Сдвиг в предпочтениях потребителей

Пациенты, принимающие GLP-1-препараты, отказываются от жирных мясных продуктов и калорийных закусок в пользу постных белков, в первую очередь мяса птицы и рыбы. Это ставит под вопрос традиционные кормовые стратегии, ориентированные на быстрый набор массы и жировых отложений.

В этих условиях производители кормов будут вынуждены адаптировать формулы, уделяя больше внимания развитию мышечной массы и белковой эффективности. Для производителей добавок открываются новые ниши: возрастает спрос на защищённые аминокислоты, пробиотики и ферментные препараты, поддерживающие рост постных мышц. Продукция, стимулирующая жироотложение, напротив, будет снижать долю на рынке.

Последствия для аграрного сектора

По оценкам Morgan Stanley, к 2035 году потребление жирной пищи сократится на 4%. В целом производство животного белка может снизиться на 0,5–1% в течение десятилетия, при этом сегменты, связанные с красным мясом с высоким содержанием жира, столкнутся с более заметным падением.

Ожидается и перераспределение в структуре сельхозкультур: от кукурузы и пшеницы к бобовым и люцерне, поддерживающим постное производство белка. Кроме того, ускоряется интерес к альтернативным источникам белка: от смесей растительных и животных ингредиентов до экологически устойчивых решений.

Новый вектор для кормовой индустрии

По словам Коннолли, «эра GLP-1» означает структурные изменения для кормового и аддитивного сегмента:

1. Снижение спроса на жирное мясо и калорийные продукты.
2. Рост интереса к постным белкам.
3. Усиление фокуса на устойчивости, эффективности усвоения питательных веществ и здоровье кишечника.
4. Интеграция с альтернативными системами производства белка и гибридными моделями.

«Перед кормовой индустрией стоит задача трансформироваться под более «стройный» и требовательный спрос, который радикально отличается от традиционной модели», — заключает Коннолли.