Мировое производство рыбной муки и масла резко вырастет в 2025 году благодаря высоким показателям в Перу

В Перу продолжается критически важный второй рыболовный сезон в северо-центральном регионе. Согласно отчетам, уже выловлено две трети квоты в 1,63 миллиона метрических тонн. Эти высокие показатели позволили доктору Энрико Бачису, директору по рыночным исследованиям IFFO, спрогнозировать общий объем мирового производства рыбной муки в 2025 году на уровне 5,4 млн тонн и рыбьего жира в 2025 году на уровне 1,2 млн тонн.

Рыбная мука: Общий годовой объем производства вырос примерно на 7% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Рост был стабильным в большинстве регионов, за исключением Исландии и Северной Атлантики, где наблюдалось снижение по сравнению с предыдущим годом.

Рыбный жир: Совокупный объем производства увеличился на 5%. Хотя в большинстве регионов наблюдалась положительная тенденция, в Перу произошло небольшое снижение производства жира, в частности, из-за более низких, чем в среднем, объемов добычи в 2025 году, несмотря на высокие объемы улова.

Эти статистические данные получены от членов IFFO из Чили, Дании, Фарерских островов, Исландии, Кот-д'Ивуара, Маврикия, Норвегии, Великобритании, США, Перу, Южной Африки и Испании. Вместе на эти страны приходится 40% мирового производства рыбной муки и 50% производства рыбьего жира.

Динамика рынка в Китае

Хотя мировое предложение растет, Китай остается основным драйвером потребления, особенно в своих масштабных секторах аквакультуры и животноводства.

Аквакультура и внутреннее производство Внутреннее производство морских ингредиентов в Китае оставалось ограниченным в течение последнего квартала 2025 года. Эксперты не ожидают, что внутреннее производство превысит 570 000 метрических тонн, зафиксированных в 2024 году.

Однако, по данным Министерства сельского хозяйства, производство аквакультуры выросло в октябре. В настоящее время деятельность сосредоточена в более теплых южных провинциях Гуандун, Гуанси и Хайнань. Белоногие креветки, выращиваемые в специализированных помещениях и теплицах, остаются основным видом, поддерживая спрос на рыбную муку, даже несмотря на то, что фермеры в более холодных северных регионах приостанавливают свою деятельность на зиму.

Спрос на животноводство и корма. Ситуация в животноводческом секторе более сложная. Цены на свиней и поросят в Китае остаются низкими из-за переизбытка предложения на рынке. Хотя поголовье свиноматок было сокращено к концу октября — ожидается, что это приведет к сокращению предложения в 2026 году — текущая численность новорожденных поросят выше, чем год назад.

Текущая тенденция: Снижение спроса на поросят в последнее время привело к падению производства коммерческих кормов.

Годовой прогноз: Из-за исключительно высокого спроса в первой половине 2025 года ожидается, что общее годовое потребление рыбной муки в Китае превысит уровень 2024 года.

Источник: https://fishretail.ru