Мировые цены на продовольствие в августе выросли до максимального уровня с конца 2022 года. На ситуацию повлияли неблагоприятные погодные условия и перебои в торговле через Черное море, усилившие опасения относительно мирового предложения основных сельскохозяйственных товаров, сообщает Reuters со ссылкой на Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН (FAO).

Экстремальная жара и засуха в Европе, угроза формирования сильного погодного явления Эль-Ниньо, а также перебои в торговых потоках на фоне военных конфликтов на Украине и Ближнем Востоке усилили нестабильность на аграрных рынках. В результате цены на зерно достигли трехлетнего максимума, а стоимость сахара поднялась до самого высокого уровня за год.

Индекс продовольственных цен FAO, отражающий ежемесячную динамику международных цен на основные продовольственные товары, в августе составил в среднем 133,3 пункта против пересмотренного июльского значения в 130,8 пункта.

Это максимальный показатель с ноября 2022 года. При этом индекс остается почти на 17% ниже рекордного уровня марта 2022 года, зафиксированного после начала полномасштабного вторжения России в Украину.

«Рост мировых цен на продовольствие в августе свидетельствует о возвращении премии за риск на продовольственные рынки: климатические потрясения, геополитическая напряженность и перебои в торговой логистике одновременно усиливают ожидания сокращения предложения», — заявил главный экономист FAO Максимо Тореро.

В августе выросли ценовые индексы FAO по всем пяти основным категориям — зерновым, растительным маслам, сахару, мясу и молочной продукции.

Экстремальные погодные условия в Европе ухудшили перспективы урожая кукурузы и сахарной свеклы, а также негативно отразились на ожиданиях относительно производства животноводческой продукции. В то же время возможное формирование Эль-Ниньо усилило опасения по поводу производства пальмового масла и сахара в странах Азии.

Усиление атак в Черном море привело к сокращению поставок зерна из России и Украины, продолжающих войну уже четыре с половиной года. Одновременно конфликт между США и Ираном создает дополнительные риски для поставок удобрений, необходимых для растениеводства.

Индекс цен на зерновые FAO в августе увеличился на 2,2% по сравнению с июлем, достигнув максимального значения с мая 2024 года. Индекс цен на растительные масла вырос на 0,6% и достиг максимума с июня 2022 года.

Наиболее существенно подорожал сахар: его ценовой индекс FAO увеличился на 11,9%, достигнув максимума с июня 2025 года. Дополнительным фактором стало ожидаемое снижение производства в ключевом аграрном регионе Бразилии — центре-юге страны, что усилило влияние неблагоприятных погодных условий в Европе и Азии.

FAO снизила прогноз мирового производства зерна

В отдельном докладе FAO понизила прогноз мирового производства зерновых в 2026 году на 3,4 млн тонн по сравнению с июльской оценкой — до 2,980 млрд тонн. Теперь ожидается, что производство окажется на 2,0% ниже уровня 2025 года, что станет наиболее значительным годовым снижением с 2018 года.

При этом прогнозируемый объем производства останется вторым по величине за всю историю наблюдений.

Оценка мировых запасов зерновых на конец 2026/27 МГ также была снижена на 1,1%, до 947,2 млн тонн. Таким образом, запасы лишь незначительно превысят показатель предыдущего сезона.

Снижение прогноза запасов фуражного зерна оказалось более значительным, чем их повышение для пшеницы. Пересмотр оценки по пшенице связан с ожидаемым накоплением запасов в России и Украине из-за перебоев с отгрузками.

Ранее по теме:

Мировые цены на зерно и растительные масла выросли в июле — ФАО