Найден способ улучшить рост птицы даже при ограниченном питании

Ученые Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины (СПбГУВМ) выявили способ, позволяющий улучшить рост птицы даже при сокращении суточных норм потребления корма. Открытие позволит значительно повысить эффективность выращивания племенной птицы, сообщили ТАСС в пресс-службе вуза.

"Исследователи из Санкт-Петербурга выявили, что добавление бетаина - природного метаболита, являющегося модифицированной аминокислотой, - в корм птицы способствует увеличению живой массы на 5,6%, повышению среднесуточного привеса на 5,7% и снижению конверсии корма на 5,7% даже при сокращении суточных норм потребления корма. Это открытие позволяет существенно повысить эффективность выращивания племенной птицы", - говорится в сообщении.

Эксперимент проводился в отделе фармакологии и токсикологии и в условиях вивария Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института птицеводства. Для исследования были отобраны суточные цыплята-прародители и сформировано две группы по 20 голов в каждой. Длительность эксперимента составила 38 дней.

"Ограничение в потреблении корма положительно сказывается на обмене веществ петухов, предотвращая избыточное накопление жира в организме, также оно обеспечивает равномерный рост костяка и мышечной ткани относительно внутренних органов", - приводит пресс-служба слова руководителя проекта, кандидата ветеринарных наук, доцента, заведующего кафедрой фармакологии и токсикологии Александра Лунегова.

Особенно важным открытием стало повышение показателей неспецифической резистентности организма птицы. Было выявлено достоверное повышение на 15,3% бактерицидной активности гранулоцитов крови. "Лизосомально-катионный тест, который мы использовали в исследовании, основан на выявлении неферментных катионных белков, локализующихся в гранулах нейтрофильных и эозинофильных гранулоцитов. Эти белки обладают бактерицидным действием, нарушая структуру и функции мембраны микробных клеток. Повышение их активности свидетельствует об улучшении защитных механизмов организма птицы", - отмечает младший научный сотрудник отдела фармакологии и токсикологии Георгий Ильин.

О значении открытия
Ученые отмечают, что повышение продуктивных и физиологических показателей организма прародительского и родительского стада имеет важное значение в улучшении показателей потомства. Полученные результаты свидетельствуют, что применение бетаина в рационе петухов при ограниченном кормлении приводит к повышению у них показателей неспецифической резистентности, увеличению показателей продуктивности и снижению влияния оксидативного стресса.

Отмечается, что исследование имеет большое практическое значение для птицеводческой отрасли, особенно в условиях необходимости повышения рентабельности производства и снижения затрат на корма. Полученные данные могут быть использованы при разработке новых стратегий кормления племенной птицы для повышения ее продуктивности и улучшения здоровья потомства.

Источник: https://nauka.tass.ru