Не останавливаться на достигнутом: как сохранить высокие стандарты качества кормов

НПАО «Де Хес» — лидер в России по выпуску премиксов (по данным маркетингового агентства «Максиома» за 2024 год) и один из ведущих производителей престартеров, комбикормов и кормовых комплексов премиум-класса. Завод вот уже 15 лет занимает передовые позиции на рынке и является стратегически важным предприятием с точки зрения продовольственной безопасности страны. Сохранять высокие стандарты качества кормов, несмотря на ограничения на фоне политической ситуации, перебои в цепочке поставок и колебания валютных курсов, удается при всесторонней поддержке штата высококвалифицированных технологов и ветеринарных врачей из ООО «Коудайс МКорма», торговой компании «Де Хес». Тимур Мударисов, генеральный директор «Коудайс МКорма», рассказал о главных трендах кормопроизводства и научной составляющей этой отрасли.

— Какая у вашей компании доля на рынках премиксов и престартеров? Как в целом меняется продуктовый портфель?

— Доля нашей компании на рынке варьируется от 18 до 20%. Если говорить более детально, производственная мощность премиксного завода составляет 120 тыс. тонн в год, престартерного – 60 тыс. тонн. Несмотря на сложности последних лет, которые связаны в основном с преодолением санкций, нам удается обеспечивать потребности рынка в полной мере. Например, в 2024 году мы отгрузили на свиноводческие предприятия премиксы для выработки 1 млн тонн кормов. Это позволяет произвести более 400 тыс. тонн мяса, а это 10% от общероссийского объема производства.

Если говорить о птицеводческих предприятиях, то каждый день 20 млн несушек и 27,5 млн бройлеров потребляют корм нашего производства. В результате чего производится 6,5 млрд яиц и 725 тыс. тонн мяса в год. В сегменте крупного рогатого скота (КРС) мы сотрудничаем с 36 ведущими предприятиями из топ-50 крупнейших агрохолдингов страны.

Изучая и учитывая потребности предприятий АПК, мы расширяем ассортимент за счет специализированных продуктов.

В прошлом году мы ввели новое направление — кормовые комплексы. С их помощью можно, например, подавить развитие клостридий (бактерий, которые вырабатывают токсины), увеличить прочность яйца или улучшить качество оперения кур, побороть ацидоз у дойных коров, повысить продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы. Это группа продуктов, которые подбираются индивидуально после полного аудита предприятия и нахождения источника проблемы для точечного решения вопроса. Например, совместно с учеными-биотехнологами из «Иннагро» (бренд «Иннопрактика». — прим. ред.) нам удалось вывести инновационную бактериальную композицию, уровень сорбции которой превышает 95%. Благодаря своей ферментной базе она практически полностью решает проблему присутствия несорбируемых микотоксинов в корме.

— Все это наверняка возможно при наличии квалифицированных специалистов. Удалось ли вашей компании преодолеть кадровый голод? Как мотивируете сотрудников?

— Наша компания по праву гордится сильной командой и уникальной корпоративной культурой, которая делает работу у нас комфортной, стабильной и интересной. На мой взгляд, есть ряд ключевых параметров, которых мы смогли достичь за длительное время работы на рынке и которые говорят о нас как о лидере отрасли. Во-первых, отмечу низкую текучесть кадров — это один из главных показателей здорового климата в коллективе. У нас ценят профессионализм, взаимное уважение и возможность долгосрочного роста.

Более 50% сотрудников работают в компании свыше 10 лет, что говорит о высоком уровне лояльности и удовлетворенности условиями.

Во-вторых, мы тесно сотрудничаем с ведущими исследовательскими институтами — это не только престижно, но и крайне важно для развития. Мы активно участвуем в инновационных проектах, внедряем передовые технологии и даем нашим специалистам доступ к самым актуальным знаниям и разработкам.

Кроме того, у нас удачно сочетаются энергия молодых специалистов и экспертиза опытных профессионалов. Средний возраст сотрудников — около 35 лет, что создает динамичную, но в то же время зрелую рабочую среду.

Многие прошли путь от рядовых позиций до руководящих ролей внутри компании, что укрепляет преемственность знаний и корпоративные традиции. Конечно, мы помогаем каждому найти свою траекторию роста и инвестируем в обучение, поддерживаем инициативы.

Таким образом, у нас сложилась редкая комбинация стабильности, инноваций и сплоченности, которая делает компанию привлекательным местом работы для профессионалов, ценящих надежность и развитие.

— Насколько нам известно, на сегодняшний день «Де Хес» является совместным российско-голландским предприятием. Сократился ли у вас объем исследований в связи с геополитической обстановкой?

— При производстве премиксов, престартеров и кормовых комплексов исследования ведутся на постоянной основе: они направлены как на улучшение уже традиционных рецептур, так и на создание новых продуктов. Несмотря на непростые отношения с европейскими партнерами, за последние три года наша научно-исследовательская деятельность не только сохранила свои объемы, но и достигла качественно новых высот. География обмена международным опытом сместилась в сторону азиатских стран — это динамично прогрессирующий регион, развивать который отправляются ведущие специалисты со всего мира. Поэтому смена курса открыла нам перспективные возможности с точки зрения науки и инноваций.

Многие ветеринарные проблемы можно предотвратить при грамотно настроенной системе содержания и выращивания животных.

Сбалансированное кормление животных, поддержание их здоровья, снижение потерь — это основа современного животноводства.

Мы никогда не останавливаемся на достигнутом, а уровень квалификации наших сотрудников позволяет развивать узкопрофильные направления. Так, например, в этом году у нас заработал отдел по работе с родительскими стадами. Генетика в птицеводстве не стоит на месте, показатели продуктивности на всех уровнях производства племенной и бройлерной продукции постоянно увеличиваются. Наши партнеры занимают первые места в России по племенной и селекционной работе, получая самые престижные награды от мирового лидера в данном направлении Aviagen.

Все птицефабрики, которые с нами сотрудничают, доверяют нам развитие своего бизнеса.

Мы стремимся, чтобы все наши партнеры занимали топовые места в рейтингах птицефабрик России.

У нас все для этого есть: передовые технологии, специалисты по кормлению и микроклимату, ветеринары. Наша команда работает в связке, комплексно решая задачи предприятия. Кроме того, мы разработали уникальные продукты, которые позволяют получить рекордно высокие показатели. У нас есть отработанные нормативы, которые на каждом этапе развития птицы показывают динамику, то есть с каждым разом наши партнеры получают больше цыплят на одну несушку, а значит количество готовой продукции постоянно растет.

— Работаете ли вы с внешними рынками? Какие стоят планы по экспорту кормов компании?

— В рамках федеральной программы агроэкспорта география сбыта нашей продукции расширяется. В частности, у нас большие планы по продвижению новой линейки кормовых комплексов.

У нас уже более 50 партнеров за рубежом. Для сравнения, в России их около 300. Из общего объема производства мы экспортируем более 15% продукции в Белоруссию, Узбекистан, Казахстан, Таджикистан, Киргизию, а также Армению, Грузию, Монголию. Список покупателей постепенно растет.

Источник: https://www.gazeta.ru