Непогода подкосила японскую пшеницу, урожайность риса выросла

Неблагоприятные погодные условия и вспышки болезней в основных производственных регионах Японии привели к снижению оценок производства пшеницы и ячменя, однако рис опровергает эту тенденцию, демонстрируя более высокую урожайность и лучшее качество в 2024-25 маркетинговом году, говорится в отчете Иностранной сельскохозяйственной службы (FAS) Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Урожай пшеницы составит 1,08 млн тонн, что на 5,8% меньше 1,14 млн тонн, собранных в 2023-24 годах, но остается выше среднего показателя за 10 лет. Посевная площадь пшеницы составляет 234 000 гектаров (рост на 1% в годовом исчислении) и ежегодно увеличивается с 2020-21 года, поскольку фермеры переключаются с производства риса на пшеницу из-за низких цен на рис.

FAS прогнозирует умеренный рост потребления пшеницы в 2024-25 годах - на 1% до 5,55 млн тонн по сравнению с предыдущим годом, что обусловлено спросом со стороны туристического сектора и сектора общественного питания, а также переходом с риса на пшеницу в связи с ростом цен на рис. 

В связи с сокращением производства FAS прогнозирует увеличение импорта пшеницы в 2024-25 годах до 5,5 млн тонн по сравнению с 5,34 млн тонн в предыдущем году.

По прогнозам FAS производство ячменя в 2024-25 годах составит 220 000 тонн, что на 5,6% меньше, чем 233 000 тонн в 2023-24 годах с 64 500 гектаров.

В 2024-25 годах ожидается рост производства риса за счет повышения урожайности и качества по сравнению с прошлым годом, однако FAS прогнозирует снижение потребления на 3,1% до 7,9 млн тонн, так как рост цен приведет к снижению спроса на столовый рис и корма.  

Производство шлифованного риса в Японии составит 7,35 млн тонн, что на 7,29 млн тонн больше, чем в прошлом году, хотя посевные площади в долгосрочной перспективе сократятся на 1,3% до 1,46 млн гектаров, поскольку фермеры сокращают выращивание риса.

FAS прогнозирует увеличение импорта кукурузы в 2024-25 годах на основе прогнозируемого роста общего спроса на корма и использования кукурузы в кормовых рационах, где этот товар по конкурентоспособной цене заменит рис во второй половине 2023-24 годов, а в 2024-25 годах уступит место ячменю и пшенице.

 Япония производит очень мало кукурузы, но в 2024-25 годах прогнозируется импорт 15,7 млн тонн по сравнению с 15,4 млн тонн в 2023-34 годах и 14,9 млн тонн в 2022-23 годах. Потребление на корма составит 12,5 млн тонн, что выше 12 млн тонн в годовом исчислении.