Компания Novus International запустила сервис оценки кормового сырья, который позволяет птицеводческим и свиноводческим предприятиям проверять качество соевого шрота до его использования в составе кормов.

Сервис Novus Ingredient Assessment Service использует технологию ближней инфракрасной спектроскопии (NIR) для оценки содержания ингибиторов трипсина в соевом шроте. Высокая концентрация этих соединений может снижать переваримость белка и доступность аминокислот для животных. Novus на протяжении более 10 лет собирала данные об уровнях ингибиторов трипсина, которые легли в основу разработанных компанией моделей оценки.

Клиенты получают расчетное значение содержания ингибиторов трипсина, а также рекомендации специалистов Novus Technical Services относительно возможного влияния показателя на переваримость аминокислот. При необходимости специалисты могут предложить меры по снижению негативного воздействия — за счет корректировки процесса производства кормов, выбора поставщиков сырья или применения кормовых добавок.

Полученные результаты сопоставляются с глобальной базой данных Novus по ингибиторам трипсина, содержащей информацию более чем о 3 тыс. образцов соевого шрота, собранных в разных странах мира. Это позволяет предприятиям отслеживать изменения качества соевого шрота и оценивать стабильность характеристик сырья у разных поставщиков в динамике.

«Более глубокое понимание характеристик используемого соевого шрота позволяет принимать более обоснованные решения», — отметила Сильвия Перис, исполнительный региональный менеджер по техническим услугам Novus в Европе, на Ближнем Востоке и в Африке.

В настоящее время сервис доступен отдельным клиентам в странах Азии, Европы, Ближнего Востока и Африки. В дальнейшем Novus планирует расширить географию его использования.

Ранее по теме:

NOVUS запустила цифровую платформу для анализа кормового сырья и оптимизации рецептур кормов