Новый молочный корм с использованием льняного семени и горохового белка может сократить производство метана

Команда из Университета Флориды изучила потенциальный дополнительный корм для молочного скота, изготовленный из льняного семени и горохового белка для снижения уровня метана. Когда желудки коров вырабатывают метан, они теряют ценную энергию, которая в противном случае могла бы быть использована для получения молока или мяса.

Повышение молока, сокращение метана

Таким образом, кормя их таким образом, чтобы уменьшить выбросы метана, исследователи надеялись помочь корове производить больше молока, а также преследовать климатические цели.
Ведущий исследователь Антонио Фасиола, профессор кафедры наук о животных Университета Флориды, сказал: «Это беспроигрышная ситуация. Каждый раз, когда мы уменьшаем уровень метана, мы сохраняем эту энергию в организме коровы».

Тестирование пищеварения в лаборатории

Джеймс Виньярд, доцент Университета Аляски и аспирант Университета Аляски, смоделировал переваривание молочного скота в лаборатории, чтобы увидеть, сколько метана было произведено, и изучить возможности улучшения ферментации путем добавления дополнительного корма.

Это беспроигрышная ситуация. Каждый раз, когда мы уменьшаем уровень метана, мы сохраняем эту энергию в организме коровы».