Около 90% соевого шрота, используемого в немецкой кормовой отрасли, поступает из регионов, не связанных с вырубкой лесов

Немецкая ассоциация производителей кормов (DVT) опубликовала первый отчет о состоянии рынка сои, в котором рассмотрены использование сои в животноводстве Германии, ситуация на мировом рынке, устойчивость поставок и существующие системы сертификации.

По данным DVT, около 90% соевого шрота, используемого немецкими производителями комбикормов, поступает из регионов, где не ведется вырубка лесов. Таким образом, значительная часть используемого в стране соевого сырья уже соответствует требованиям, связанным с предотвращением обезлесения.

Как отметил представитель DVT доктор Герман-Йозеф Баакен, соя является важным источником белка для производства кормов для птицы, свиней и крупного рогатого скота. В последние годы немецкие производители кормов добились значительного прогресса в обеспечении устойчивых поставок этого сырья.

Прослеживаемость становится важнее

Одним из ключевых факторов повышения устойчивости отрасли стало внедрение требований к подтверждению происхождения сырья, экологическим критериям и прозрачности цепочек поставок.

Согласно отраслевому исследованию 2025 года, 88% опрошенных представителей немецкой кормовой промышленности были знакомы с моделями устойчивого снабжения.

В DVT подчеркивают, что экологический след сои зависит не столько от страны происхождения, сколько от условий выращивания, особенностей цепочки поставок и истории землепользования на соответствующей территории.

Устойчивые и произведенные без вырубки лесов соевые продукты уже стали неотъемлемой частью цепочек поставок немецких производителей комбикормов. Дополнительным стимулом для развития таких систем стало введение обязательного модуля QS SojaPlus.

По словам Баакена, использование нескольких моделей поставок позволяет отрасли лучше учитывать возможные расхождения между требованиями рынка, стоимостью сырья, возможностями его прослеживаемости и экологическими критериями.

Германия зависит от импорта сои

В целом Германия самостоятельно производит около 88% белка, необходимого для кормления сельскохозяйственных животных. Оставшиеся 12% в основном приходятся на высокобелковое сырье, включая сою, которая используется также в пищевой промышленности.

В прошлом маркетинговом году Германия импортировала около 2,4 млн тонн соевых бобов. Основным поставщиком стали США, откуда было поставлено около 1,7 млн тонн. Еще 200 тыс. тонн поступило из Украины.

Основными поставщиками соевого шрота были страны Южной Америки, на которые пришлось около 1,2 млн тонн, а также Индия — около 300 тыс. тонн.

Кормовая отрасль готовится к новым требованиям EUDR

Европейский регламент по предотвращению обезлесения должен вступить в действие для большинства компаний кормовой отрасли ЕС в конце 2026 года. Изначально его применение ожидалось еще в декабре 2025 года.

В прошлом году европейские производители кормов предупреждали, что новые требования могут привести к перебоям на рынке сои, поскольку компаниям потребуется подтверждать происхождение сырья и соответствие установленным экологическим критериям.

В DVT считают, что уже сформированные в Германии модели устойчивых поставок сои могут стать основой для аналогичного подхода к другим видам кормового сырья.

По мнению Баакена, дальнейшее развитие систем прослеживаемости и устойчивого снабжения позволит немецкой кормовой отрасли подготовиться не только к ужесточению требований ЕС, но и к росту ожиданий со стороны потребителей в отношении экологичности животноводства и кормов.