Опасность в миске: сырые корма для домашних животных содержат опасные бактерии

Британское Агентство по стандартам пищевых продуктов (FSA) выпустило срочное предупреждение для владельцев домашних животных и производителей кормов после того, как национальное исследование выявило массовое заражение сырого корма для собак и кошек опасными бактериями.

Лабораторные анализы 380 образцов сырого корма показали, что 35 % содержат патогенные микроорганизмы, включая Salmonella, Campylobacter и E. coli, способные вызывать серьёзные желудочно‑кишечные заболевания у животных и людей. При этом 29 % протестированных продуктов не соответствуют британским стандартам безопасности.

Поскольку сырые корма не проходят тепловую обработку, бактерии могут выживать и вызывать перекрёстное заражение. FSA призывает владельцев соблюдать строгие меры гигиены при хранении, размораживании и подаче корма, тщательно мыть руки и поверхности, а также хранить корм отдельно от продуктов для людей.

Исследование подчёркивает, что популярность сырых диет для домашних животных повышает риски для здоровья как питомцев, так и людей, особенно для детей, пожилых людей, беременных женщин и лиц с ослабленным иммунитетом. FSA планирует усилить контроль и работу с производителями, чтобы повысить соблюдение стандартов безопасности.