Отечественные корма позволят на порядок увеличить темпы развития товарного рыбоводства в Поморье

Напомним, что создание цеха по производству кормов для рыбы является реализацией масштабного проекта НОЦ «Российская Арктика: новые материалы, технологии и методы исследования» по развитию аквакультуры в регионе.

— Использование биоресурсов Севера – одно из направлений деятельности НОЦ «Российская Арктика», – отметила на церемонии открытия цеха ректор САФУ Елена Кудряшова. — Развитие аквакультуры — стратегически важная отрасль, в рамках которой решаются чрезвычайно актуальные для нашей страны задачи, связанные с продовольственной безопасностью. Сегодня задача ученых — создать в Архангельске не только научную базу для исследований, но и запустить пилотный проект, в рамках которого будут отрабатываться необходимые технологии, а также появятся новинки в сфере аквакультуры с привязкой к региональной специфике. Команда университета уже создала четыре рецептуры рыбных кормов, не уступающих по качеству импортным аналогам.

В создании цеха было задействовано несколько заинтересованных сторон. САФУ предоставил необходимые площади в кампусе Высшей школы рыболовства и морских технологий, профинансировал часть работ и обеспечил возможность проведения исследований силами ученых вуза. Правительство Архангельской области выделило средства на закупку необходимого оборудования отечественного производства, а рыболовецкий колхоз им. Калинина – на ремонт помещений.

Проектная мощность цеха — 500 тонн кормов в год. В цехе установлено российское оборудование, плановая производительность которого до 150 килограммов в час. Уже в январе будет готова первая партия кормов. Планируется выпускать фракции корма от 1 до 8 мм, в перспективе также предполагается выпуск самых мелких фракций. Испытания будут проходить в бассейновом комплексе центра по изучению кормов для аквакультуры, который также готовится к запуску в начале следующего года.

— Наши рыбоводы в начале этого года из-за введения западных санкций одними из первых столкнулись с проблемами импортозамещения и поиском подходящих отечественных кормов, — сказала министр агропромышленного комплекса и торговли Ирина Бажанова. — Поэтому мы очень рады, что в рамках научно-образовательного центра мирового уровня за очень короткий срок создана и готовится к открытию лаборатория, которая будет заниматься разработкой и изучением новых видов кормов для аквакультуры. Причем для разных видов рыб и с учетом специфики нашей северной территории.

Глава ведомства также отметила важность того, что в реализации проекта научно-образовательного центра по изучению кормов для аквакультуры на базе САФУ привлекаются представители компаний, занимающихся товарным производством рыбы в Поморье.

— Подобная интеграция — одна из задач нацпроекта «Наука и университеты», которая призвана объединить ресурсы всех заинтересованных сторон: от научных разработок, их тестирования до внедрения в практику и обучения персонала, – подчеркнула министр.

Помимо цеха по производству кормов, центр развития аквакультуры включает в себя рыбоводческий комплекс с системой замкнутого водоснабжения. Три модуля на 24 бассейна запустят в полном объеме в начале следующего года. Здесь предполагается испытывать технологии разведения разных видов рыб, а также раков, крабов, креветок и даже выращивать водоросли в первичной стадии (до 10–15 см) до пересадки их в естественную морскую среду – всё это в интересах индустриальных партнеров НОЦ и университета.

Здесь же будут расположены и современные лаборатории: ученые смогут напрямую оценивать, насколько высока эффективность производимых кормов для получения конечного продукта, проводить исследования по заболеваниям рыб.

Для изучения и внедрения новых технологий будут использоваться наработки ведущих специалистов в этой области.

Не забывает университет и о подготовке кадров. Для развития отрасли с 1 сентября 2023 года в Высшей школе рыболовства и морских технологий САФУ откроется набор по программе бакалавриата «Водные биоресурсы и аквакультура».

— Сегодня наши рыбоводы сталкиваются с кадровой проблемой, и очень важно, что теперь получить перспективное профильное образование и востребованные профессии молодежь может в своем регионе, — подытожила Ирина Бажанова.