Переработка сахарной свеклы продолжается в Липецкой области

На начало декабря 2025 года убрано 99% площадей, отведенных под сахарную свеклу. Накопано свыше 5,2 млн тонн этой технической культуры. Переработано уже 4,7 млн тонн сладкого корнеплода. Из свеклы нового урожая выработано 617,5 тыс. тонн сахара.
«Два из шести заводов, расположенных на территории Липецкой области, способны за сутки перерабатывать более 10 тысяч тонн свеклы каждый. Таких заводов в России всего пять. Мощности шести липецких заводов позволяют перерабатывать более 45 тысяч тонн свеклы в сутки и вырабатывать свыше 6 тысяч тонн сахара, – подчеркнула министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова. – По производству сахара мы уже не первый год входим в топ-3 в стране».