Площади посевов сои в Кабардино-Балкарии увеличили почти вдвое

В Кабардино-Балкарии в этом году почти в два раза увеличили площади, занятые под посевы сои. «В текущем году аграрии Кабардино-Балкарии почти в два раза в сравнении с прошлым годом увеличили посевы сои. Культуру засеяли на площади 7,3 тысячи гектаров. <> Больше всего сои посеяно в Терском районе — 4,4 тысячи гектаров, в Урванском районе она занимает 1,6 тысячи гектаров, по 0,5 тысячи гектаров — в Прохладненском и Майском районах республики и 0,3 тысячи гектаров — в Баксанском районе», — сообщается на сайте республиканского Минсельхоза.

Как отмечают в министерстве, соя обогащает почву азотом и является хорошим предшественником для многих зерновых, технических и кормовых культур. Поэтому введение ее в севооборот позволяют улучшить азотный баланс почвы и продуктивность севооборота. Кроме того, продукты переработки сои широко используются в различных отраслях: шрот и жмых — как ценные высокобелковые добавки к комбикормам в животноводстве, масло — в лакокрасочной отрасли, мука — в пищевой промышленности (для приготовления хлебобулочных, крупяных и кондитерских изделий, при изготовлении колбас и сосисок). Сейчас в республике идет уборка сои. На сегодняшний день с площади 3,2 тысячи гектаров собрано 7,3 тысячи тонн урожая.

Источник: https://etokavkaz.ru