14 сентября специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА») завершены исследования проб от двух партии кормовой рыбной муки общим весом 26,8 т приморского производителя. В продукции установлено несоответствие показателя, характеризующего качество.

Лабораторные испытания продукции проведены по 24 показателям по обращению владельца партии. Кормовая рыбная мука изготовлена летом текущего года.

Согласно результатам лабораторных исследований, в обоих образцах установлено несоответствие допустимого уровня кислотного числа в 1,8 раза.

Как поясняют специалисты, несоответствие кислотного числа жира свидетельствует о начале процессов окисления корма, что приводит к ухудшению вкусовых качеств и питательных свойств.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС» и доведена до заказчика исследования.

Отметим, в 2026 году при проведении исследований кормов Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» нарушения по показателю «кислотное число жира» установлены в 11 партиях кормовой рыбной муки общим весом 328 т.

Ранее по теме:

Каждая двадцатая партия рыбной муки на Камчатке не прошла проверку