Применение природного антибиотика для рыб улучшило выживаемость рыбы и вкусовые качества конечного продукта

Российские рыбоводы поделились опытом использования природного антибиотика «Акватан» в аквакультуре. По отзывам рыбоводов, использование «Акватана» помогает рыбе набирать массу, делает мясо более нежным, икру — более крупной.

«Акватан» — натуральная кормовая добавка из экстракта древесины сладкого каштана. За счет натурального состава она имеет преимущество перед антибиотиками — так как они являются иммунодепрессантами, и рыба после курса восстанавливается не менее 2 недель, долго не выходит на расчетные рационы и скорости роста массы. Особенно большое значение это имеет в интенсивном садковом форелеводстве где вегетационный период очень короткий, считают опрошенные sfera.fm эксперты.

Некоторые российские рыбоводы уже опробовали «Акватан» на своих предприятиях и поделились своими впечатлениями.

«Хотелось бы отметить, что в результате использования AKBATAHA у форели появился хороший стабильный аппетит, а главное, выживаемость и резистентность к бактериальным инфекциям в наших условиях по сравнению с предыдущими сезонами была выше», — Максим Гошкоев, генеральный директор ООО «РЭЙНБОУ».

Максим Гошкоев также отметил, что планирует на 2024 год исследование, по итогам которого можно будет определить, как данная кормовая добавка влияет на конверсию корма, другие биологические показатели и себестоимость продукции.

«Прежде всего, можно отметить, что по результатам добавления Акватана в корм для форели выживаемость рыбы во много раз увеличилась после прокармливания», — сообщила Анна Бойцева, главный рыбовод ООО «Озерное».

Она также отметила, что рыба, к корму которой добавляла «Акватан», хорошо набирала вес, не болела, а клиенты отмечали улучшившиеся вкусовые качества и нежное красное мясо рыбы. Также стала намного крупнее икра.

Антон Алексеев, глава КФХ АкваФерма, отметил, что использует «Акватан» с 2021 года, причем на рыбе разных видов. Самые высокие показатели показало применение «Акватана» на осетровых, но и на форели, и на других видах рыбы достигались высокие показатели.

Эксперты также указывают, что результатом включения в рацион функциональной добавки «Акватан» станет снижение кормовых затрат, увеличение темпов роста и улучшение здоровья рыбы.

Источник: https://sfera.fm