Пробиотик повышает выживаемость сибаса при заражении Vibrio harveyi

Команда ученых из исследовательской группы аквакультуры (GIA) Института ECOAQUA Университета Лас-Пальмас-де-Гран-Канария (Испания) и Болонского университета (Италия) представила результаты исследования нового пробиотика. Было доказано, что штамм Bacillus velezensis D-18 эффективно защищает европейского сибаса (Dicentrarchus labrax) от патогена Vibrio harveyi — одной из самых опасных бактерий для аквакультуры Средиземноморья.

В ходе эксперимента рыбу в течение 30 дней кормили рационом, обогащенным пробиотиком D-18. После этого последовало контрольное заражение патогеном. Результаты показали значительную эффективность добавки:

• Выживаемость: в группе, получавшей пробиотик, показатель выживаемости вырос с 27% до 50%.
• Здоровье кишечника: гистологический анализ выявил увеличение площади кишечных ворсинок и рост числа бокаловидных клеток в слизистой оболочке.
• Иммунитет: антибактериальная активность сыворотки крови у рыб, получавших добавку, значительно повысилась после контакта с инфекцией.

Экологическая безопасность и устойчивость

Анализ микробиома кишечника и биопленок в водной среде показал, что состав микрофлоры оставался стабильным. Это подтверждает, что пробиотик не нарушает естественную бактериальную экосистему рыбы или производственного резервуара.

«Результаты подтверждают потенциал Bacillus velezensis D-18 как эффективного профилактического инструмента против новых патогенов в аквакультуре. Это способствует снижению зависимости от антибиотиков и продвигает более устойчивые системы производства», — подчеркнул Феликс Акоста Арбело, один из ключевых авторов исследования.

Поддержка глобальных инициатив

Исследование проводилось в рамках европейского проекта AQUAEXCEL 3.0, который объединяет ведущие научно-исследовательские центры для развития аквакультуры. Данная работа полностью соответствует целям ФАО ООН по «Голубой трансформации» — глобальной стратегии устойчивого развития водных продовольственных систем.

Развитие биотехнологических решений для защиты здоровья рыб позволяет отрасли эффективно бороться с инфекциями, минимизируя экологические риски и повышая рентабельность производств.