Пробиотики приходят в промышленное разведение насекомых

Лидер в области производства пробиотиков Phileo by Lesaffre и европейская биотехнологическая компания Nasekomo, специализирующаяся на промышленном разведении насекомых, объявили о начале долгосрочного стратегического партнерства. Цель коллаборации — ускорение инноваций в быстрорастущей индустрии производства энтомопротеинов.

Синергия микроорганизмов и насекомых

Сотрудничество закреплено многолетним рамочным соглашением в области НИОКР, которое включает совместные исследования, разработку продуктов и обмен экспертными знаниями. Компании стремятся раскрыть потенциал взаимодействия микроорганизмов и насекомых для повышения масштабируемости и рентабельности производственных систем.

Первым конкретным проектом станет создание и валидация пробиотического решения, разработанного специально для насекомых. Хотя пробиотики широко применяются в птицеводстве, свиноводстве и аквакультуре, их использование в промышленном разведении насекомых до сих пор практически не изучено на индустриальном и регуляторном уровнях.

«Насекомые и микроорганизмы естественным образом функционируют как единая биологическая система. Выборочно улучшая микробные сообщества с помощью целевых пробиотиков, мы можем обеспечить более эффективную конверсию питательных веществ и сделать производственные процессы более устойчивыми», — пояснил Марко Техеда, менеджер по НИОКР компании Nasekomo.

От инноваций к устойчивой прибыли

Руководители компаний — Марк Болар (CEO Nasekomo) и Мануэль Мэр (CEO Phileo by Lesaffre) — подчеркнули, что это партнерство является лишь первым шагом в обширном плане совместных инициатив. Объединение опыта Phileo в микробиологии и компетенций Nasekomo в промышленной биоконверсии должно не только укрепить экологическую устойчивость сектора, но и повысить прибыльность систем производства кормов и продуктов питания следующего поколения.